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UVA NEBBIOLO

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Vinho Nebbiolo

A Nebbiolo é uma casta de uva originária da região de Piemonte, no noroeste da Itália, e identificada no século XIII. É a partir dela que são produzidos grandes vinhos de prestígio como o Barolo e o Barbaresco. Juntamente com a Sangiovese, é considerada casta nobre entre os Vinhos Italianos e tem seu nome em decorrência da palavra italiana “nebbio”, que significa “neblina”. Este nome se dá devido à condição climática onde é cultivada, pois há muita neblina nas colinas durante o outono, época de colheita da Uva Nebbiolo. Este nome também pode ter sido atribuído pela pruína, espécie de camada de proteção esbranquiçada que aparecem em seus bagos de casca fina. Seus sabores e aromas variam de acordo com modo e local onde é plantada, mas o cultivo é muito difícil pois as vinhas são exigentes em relação ao solo e a necessidade excessiva de sol, com dificuldade de adaptação. Apesar de ser a primeira a brotar, é uma das últimas a amadurecer. Além da Itália, ela também está timidamente presente na Argentina, África do Sul, Califórnia, Austrália e até no Brasil. O Vinho Nebbiolo tem acidez e taninos poderosos que permitem envelhecimento por muitos anos, aroma intenso e complexo. É por este motivo que harmoniza muito bem com comidas de sabores fortes e marcantes. Não deixe de provar esta uva italiana cheia de personalidade! A Winebrands tem os melhores rótulos para você escolher e parcelar em até 6 vezes sem juros.

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