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VINHO ROSÉ

Rosé: o Vinho do Verão

O Vinho Rosé é um intermediário entre o Vinho Tinto e o Vinho Branco, tem coloração que varia de acordo com a uva e técnica utilizada, podendo ser do alaranjado ao púrpura. Muito consumido na França, Itália, Portugal e Espanha, e conhecido como "vinho do verão", tem sabor fresco como do vinho branco, mas estruturado e tânico como do tinto. O processo de produção do Vinho Rosé pode ser feito de diversas formas: através da maceração curta, processo de descanso do mosto com as cascas de uva mais curto que da produção de vinho tinto, durando cerca de 24 horas; através da fermentação de uvas tintas e brancas juntas; pela mistura posterior dos vinhos tinto e branco já elaborados e, por fim, a sangria de tanque, que baseia se na retirada do líquido do fundo do tanque de fermentação do vinho tinto. As uvas mais comumente usadas são: Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Grenache, Syrah, Merlot e Malbec. O Vinho Rosé é servido frio, em temperaturas entre 8 e 10 graus, rende bons Espumantes e harmoniza com massas, frango e frutos do mar. Não deixe de conferir a seleção da Winebrands destes frescos e deliciosos vinhos. Você pode pagar em até 6 vezes sem juro ou receber desconto no pagamento á vista!

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