VINHOS CARIGNAN

Saint Cosme

O Château Saint Cosme está localizado em Gigondas, local de denominação de origem, na parte sul de Rhône, importante região vinífera da França. Possui registros de atividade vinifera desde de o ano 109, com 25 tanques de fermentação perfeitamente preservados do período Galo-Romano, guardando registros de como esses ancestrais viviam. Sua capela tem esse nome em homenagem a São Cosme e Damião e é exemplo da arte romana dos séculos XI e XII que garante ar medieval ao Château. A família Barroul adquiriu as terras de Saint Cosme em 1940 e hoje, 14 gerações depois, é comandada pelo herdeiro Louis Barroul. Com vinhas de até 60 anos de idade em pleno rendimento, a família preza por métodos tradicionais, viticultura orgânica e conhecimento pleno do terroir. Terroir este que parece homogêneo, mas na verdade é muito diverso geologicamente, dividindo-se em três: Le Poste, Le Claux e Hominis Fides. A particularidade do Château Saint Cosme está em sua localização entre duas falhas geológicas, o que garante esta diversidade de solos. Com microclima fresco e maturação tardia, os vinhos são poderosos, refinados, equilibrados e com grande capacidade para envelhecer. Garanta seu rótulo na Winebrands e sinta o sabor da história, tradição e expertise do Château Saint Cosme.