Vinho Tinto - Château de Saint Cosme Chateauneuf Du Pape 2013 - 750ml

França - Vallée du Rhone - Côtes du Rhône | Château du Saint Cosme

Dica do Sommelier A transferência do Papado para Avignon no sec XIV exerceu grande influência a região, com os bispos aprimorando as técnicas seus vinhos ganharam reconhecimento mundial, nascendo assim a AOC Chateauneuf du Pape. São vinhos que possuem a elegância e estrutura dos grandes Barolos.

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Especificação


Descrição


Sobre Château de Saint Cosme Chateauneuf Du Pape









Conteúdo750ml
Safra2013
ClassificaçãoAOC Côtes du Rhône
TipoTinto




Elaboração







Uva50% Grenache; 18% Mourvedre; 25% Syrah; 5% Cinsaut e 2% Clairette
Teor Alcoólico14%
Amadurecimento24 meses em barris de carvalho.





Produtor









PaísFrança
RegiãoVallée du Rhone
Sub-RegiãoCôtes du Rhône
ProdutorChâteau de Saint Cosme




Serviço







Temperatura de ServiçoServir a temperatura de 18°C




Impressões do Sommelier









ApresentaçãoA transferência do Papado para Avignon no século XIV exerceu grande influência à região. Com os bispos
aprimorando as técnicas, seus vinhos ganharam reconhecimento mundial, nascendo assim a AOC Chateauneuf du Pape. São vinhos que possuem a elegância e estrutura dos grandes Barolos.
Notas de Prova Um vinho de médio corpo para encorpado que apresenta aromas complexos como carvão, trufa, ameixa seca, pão de gengibre, tomilho e cereja. Na boca ele é muito longo e persistente. Com taninos maduros e notas de frutas vermelhas maduras e especiarias.
HarmonizaçãoPara acompanhar pratos com boa estrutura e muito sabor, como ossobuco e carne grelhada com foie
grass, costela e risoto de cogumelos.






PaísFrançaRegião, Sub RegiãoVallée du RhoneTipoTintoProdutorChateau de Saint CosmeUvaCinsaut, Grenache, Mourvedre, SyrahSafra2013Volume750 ml