De Los Cerros Reserva Chardonnay - 2019 750ml

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Especificação

Descrição


Sobre








Conteúdo750ml
Safra2019
TipoTinto




Elaboração

As uvas são colhidas manualmente em pequenas caixas, realizadas em blocos selecionados e ocorreram em fevereiro em seu pleno período de amadurecimento. O vinho é fermentado em tanques de aço inox com temperatura controlada e posteriormente transferido para barricas de madeira francesa (Mercurey & Tarransaud Tonnelerie) e é engarrafado após envelhecimento de 12 meses.






Uva100% Chardonnay
Teor Alcoólico14%
Amadurecimento12 meses em barricas de madeira francesa (Mercurey & Tarransaud Tonnelerie)



Produtor

Os Andes são uma referência importante quando falamos de Argentina. É o pano de fundo das principais regiões vinicolas. De Los Cerros é uma homenagem à essa paisagem, às montanhas que abraçam os vinhedos que provêm a materia prima para a produção destes vinhos. Lujan de Cuyo e Valle de Uco são os terroirs escolhidos pelo enólogo Stephen Paul Huse, um francês que após trabalhar em muitos lugares pelo mundo, se estabeleceu na Argentina. Combinando sua experiencia, sonhos e criatividade, ele criou a linha De Los Cerros que expressa o melhor destes terroirs tão especiais.



Mendoza


PaísArgentina
Região
ProdutorDe Los Cerros



Serviço






Temperatura de Serviço Servir à temperatura de 8°C




Impressões do Sommelier












Harmonização Acompanha pratos à ba se de carnes brancas, peixes untuosos como salmão, sopas e risotos.
Notas de Prova
Este Reserva Chardonnay possui cor amarelo palha de média intensidade. No nariz apresenta notas intensas de frutas com caroço, como pêssego e damasco, frutas
cítricas e leve nota de baunilha. Em boca tem bom corpo, sabor frutado e boa mineralidade. Nota-se seu envelhecimento em carvalho muito bem integrado, boa
acidez e um final longo com persistência.


TipoBranco
PaísArgentina
RegiãoMendoza
ProdutorDe Los Cerros
UvaChardonnay
Volume750 ml