De Los Cerros Selección Malbec - 2019 750ml

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Especificação

Descrição


Sobre








Conteúdo750ml
Safra2019
TipoTinto




Elaboração

A fermentação alcóolica e a maceração com as cascas aconteceram em 25 dias em tanques de concreto para extrair taninos finos e gerar no palato suavidade e maciez. Após esse período o mosto foi prensado para separar das cascas e então é envelhecido por entre 8 a 10 meses.






Uva100% Malbec
Teor Alcoólico13%
Amadurecimento8 a 10 meses em barricas neutras de carvalho



Produtor

Os Andes são uma referência importante quando falamos de Argentina. É o pano de fundo das principais regiões vinicolas. De Los Cerros é uma homenagem à essa paisagem, às montanhas que abraçam os vinhedos que provêm a materia prima para a produção destes vinhos. Lujan de Cuyo e Valle de Uco são os terroirs escolhidos pelo enólogo Stephen Paul Huse, um francês que após trabalhar em muitos lugares pelo mundo, se estabeleceu na Argentina. Combinando sua experiencia, sonhos e criatividade, ele criou a linha De Los Cerros que expressa o melhor destes terroirs tão especiais.



Mendoza


PaísArgentina
Região
ProdutorDe Los Cerros



Serviço






Temperatura de Serviço Servir à temperatura de 16°C




Impressões do Sommelier











Apresentação
Notas de Prova
Apresenta cor vermelho rubi intenso com reflexos violeta. O frescor dos vinhedos de Tupungato proporciona a este vinho notas aromáticas de flores roxas e especiarias. A estrutura de taninos é suave e macia com notas intensas de framboesas, cereja, cassis junto com baunilha e mocha. O final elegante e longo é envolvido por um toque de mineralidade, frescor e notas integradas da barrica.


TipoTinto
PaísArgentina
RegiãoMendoza
ProdutorDe Los Cerros
UvaMalbec
Volume750 ml