| Descrição |
Sobre Frescobaldi Tenuta Castiglioni Chianti Docg
| Conteúdo | 750ml |
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| Safra | 2018 |
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| Tipo | Tinto |
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Elaboração
| Uva | Elaborado com Sangiovese e uma pequena parcela de Merlot.
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| Teor Alcoólico | 13,0% |
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| Amadurecimento | Afinado em tanques de aço inox durante um período de 6 meses e mais 1 mês em garrafa, ficando pronto para o consumo.
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Produtor
| País | Itália |
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| Região | Toscana |
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| Produtor | Frescobaldi |
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Serviço
| Temperatura de Serviço | Servir à 14°C |
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Impressões do Sommelier
| Apresentação | Graças ao solo favorável e às condições climáticas, o Chianti Castiglioni reflete as características do território que representa e é um vinho macio e agradavelmente frutado, com um caráter forte e bem definido.
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| Notas de Prova | O Chianti DOCG Castiglioni 2018 apresenta um lindo vermelho rubi com elegantes tons de roxo. O nariz revela imediatamente belas notas frutadas: cereja, groselha e framboesa. Num segundo momento, surgem notas florais e ao mesmo tempo perfumadas, como a violeta. Na boca, o Chianti Castiglioni é vivo, macio e envolvente. No final, é longo e persistente. O final de boca confirma os aromas frutados anteriormente percebidos pelo nariz.
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| Harmonização | Combina muito bem com pratos saborosos, como pappardelle com molho de carne, mas também frango assado, tiras de carne com legumes e queijo meia-cura.
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