Notas de prova
Kit de vinho com 2 Unidades | Mr NO é um vinho expressivo e com grande personalidade elaborado com mínima intervenção química, sem adição de sulfito e com leveduras nativas. É um vinho da Maison Albert Bichot vendido exclusivamente em nosso site. Aproveite as condições especiais. São pouquíssimas garrafas!
Ficha Técnica
- PaísFrança
- RegiãoBeaujolais
- ProdutorAlbert Bichot
- Assemblage100% Gamay
- Serviço12°C
- Safra / Colheita2019
- Teor Alcoólico13%
- Potencial de GuardaPronto para beber.
- Volume750 ml
- AmadurecimentoO vinho permanece por 5 a 6 meses em tanques de aço inox antes do engarrafamento.
- VinificaçãoA vinificação ocorre em tanques de aço inox sem a adição de sulfitos e com leveduras selvagens. A fermentação ocorre em um período de 10 dias e as cascas permanecem em contato com o vinho por mais 15 dias. É engarrafado sem filtragem.
Sobre o vinho
O vinho possui cor rubi intensa com paladar bastante frutado. Apresenta notas de frutas como cereja e mirtilo. No paladar ele é bastante elegante e equilibrado com taninos presentes e sedosos. É um vinho fácil de agradar e combina com diversas ocasiões. Após ter implementado os princípios da agricultura integrada durante a década de 1990, a Casa de Albert Bichot decidiu converter as suas propriedades para a agricultura biológica no início dos anos 2000 e obteve a certificação biológica em 2014. Em resposta à crescente procura o Mr No Sulfite Beaujolais-Villages 2019 Nature cuvée é vinificado sem a adição de sulfitos, mas possui uma grande personalidade. Este impressionante Gamay está preparado para a maior das aventuras.
Harmonização
Vinho ideal para abrir um almoço ou jantar, e também é recomendados para uma carne ou ave assada.
Sobre o Produtor
Albert Bichot
Uma empresa familiar, com longa tradição na produção de vinhos, mas sempre olhando para o futuro. Essa é a melhor descrição para a história da Maison Albert Bichot. A longa relação com a Borgonha teve início em 1350, quando a família se instalou na região. No início do séc.19, Bernard Bichot começou um negócio de comercialização de vinhos, e seu filho comprou as primeiras vinhas em Volnay. Mas foi...
Ler maisKit Albert Bichot Mr No Sulfite - 2 unidades
Kit de vinho com 2 Unidades | Mr NO é um vinho expressivo e com grande personalidade elaborado com mínima intervenção química, sem adição de sulfito e com leveduras nativas. É um vinho da Maison Albert Bichot vendido exclusivamente em nosso site. Aproveite as condições especiais. São pouquíssimas garrafas!
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