Molino Viejo Reserva Carmenere - 750ml

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Especificação

Descrição




Sobre

Fermentado em temperatura controlada, entre 26°C e 28°C para obter uma fruta
madura, estrutura e cor. O vinho passou em seguida por fermentação malolática.
















Conteúdo750ml
Safra2012
TipoTinto







Elaboração















Uva100% Carmenère


Teor Alcoólico13,5%
AmadurecimentoAmadurecido parcialmente em barricas de carvalho americano, para maior complexidade.










Produtor

Molino Viejo é um tributo à zona de Calera de Tango, no coração do Valle del Maipo. Definido como um dos melhores terroirs
do Chile desde 1685, quando o assentamento jesuíta do vale já tinha videiras plantadas em mais de 2000 quadras naquela
época. Irrigado diretamente por canais do rio Maipo, o Molino Viejo proporcionava água potável e grãos processados para a
comarca. Hoje, a poucos metros dali se encontram vinhedos e vinícola, onde são produzidos vinhos cheios de personalidade e
história.








Valle Central





PaísChile
Região
ProdutorMolino Viejo







Serviço













Temperatura de Serviço Servir à temperatura de 16°C







Impressões do Sommelier























Apresentação
Notas de Prova Possui cor violeta intenso. Ao nariz, percebem-se aromas de frutas negras
maduras, especiarias e leve nota de baunilha. À boca é maduro e agradável, com
taninos delicados e suculentos.









TipoTinto
PaísChile
RegiãoValle Central
ProdutorMolino Viejo
UvaCarmenère
Volume750 ml