Molino Viejo Reserva Sauvignon Blanc - 750ml

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Especificação

Descrição




Sobre

Fermentado com temperatura controlada, entre 14°C e 15°C, preservando sua
acidez natural, frescor e caráter frutado. Passou por leve maceração para agregar
equilíbrio e concentração.















Conteúdo750ml
Safra2012
TipoBranco







Elaboração















Uva100% Sauvignon Blanc


Teor Alcoólico13%
AmadurecimentoEste vinho tem um pequeno componente de barrica americana, que lhe agrega
complexidade sem perder o frescor.










Produtor

Molino Viejo é um tributo à zona de Calera de Tango, no coração do Valle del Maipo. Definido como um dos melhores terroirs
do Chile desde 1685, quando o assentamento jesuíta do vale já tinha videiras plantadas em mais de 2000 quadras naquela
época. Irrigado diretamente por canais do rio Maipo, o Molino Viejo proporcionava água potável e grãos processados para a
comarca. Hoje, a poucos metros dali se encontram vinhedos e vinícola, onde são produzidos vinhos cheios de personalidade e
história.








Vale Central





PaísChile
Região
ProdutorMolino Viejo







Serviço













Temperatura de Serviço Servir à temperatura de 8°C







Impressões do Sommelier























Apresentação
Notas de Prova Possui cor amarelo palha e intenso aroma de fruta tropical e cítrica, leve toque de
pimenta fresca. À boca é equilibrado, fresco e levemente cítrico e mineral, com
final delicado e elegante.








TipoBranco
PaísChile
RegiãoValle Central
ProdutorMolino Viejo
Volume750 ml