Norton Altura White Blend - 2018 750ml

Argentina - Mendoza - Vale de Uco| Norton

Dica do Sommelier O enólogo David Bonomi vai buscar na altitude dos vinhedos a 1.300 mts nas encostas da Cordilheira as condições especiais para produzir este belíssimo e incomum Blend de uvas brancas. As uvas amadurecem de forma mais lenta se aproveitando da amplitude térmica da Cordilheira dos Andes. Fazendo uma clara referência a posição dos vinhedos, a linha “Altura” entrega complexidade, delicadeza e finíssima textura.

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Especificação

Descrição


Sobre Norton Altura White Blend





















Conteúdo 750 ml
Safra 2018
Classificação -
Tipo Branco




Elaboração

















Uva 50% Sauvignon Blanc, 30% Semillon e 20% Gruner Veltliner
Teor Alcoólico 13%
Amadurecimento Apenas a Sauvignon Blanc é fermentada e permanece em barris de carvalho francês durante 6 meses.
Após o blend o vinho tem estagio na garrafa por 6 meses antes de ser enviada ao mercado.




Produtor





















País Argentina
Região Mendoza
Sub-Região Vale de Uco
Vinícola Norton




Serviço










Temperatura de Serviço Servir à 9°C




Impressões do Sommelier


















Apresentação O enólogo David Bonomi vai buscar na altitude dos vinhedos a 1.300 mts nas encostas da Cordilheira as condições especiais para produzir este belíssimo e incomum Blend de uvas brancas. As uvas amadurecem de forma mais lenta se aproveitando da amplitude térmica da Cordilheira dos Andes. Fazendo uma clara referência a posição dos vinhedos, a linha “Altura” entrega complexidade, delicadeza e finíssima textura.

Notas de Prova Cor amarelo palha com alos dourados. No nariz combina notas cítricas como casca de limão siciliano e
laranja selvagem. Na boca tem volume e ao mesmo tempo frescor revigorante confirmando o caráter de
frutas citricas. Final de boca longo e equilibrado
Harmonização Delicioso para acompanhar uma plancha de frutos do mar, salada verde com crutons e queijo de cabra,
ou ainda um belo risoto de limão siciliano.



TipoBranco
PaísArgentina
RegiãoMendoza
ProdutorNorton
UvaGruner Veltliner, Sauvignon Blanc, Semillon
Volume750 ml
Safra2018
Sub-RegiãoVale do Uco