Pian E Fa Presto Montepulciano D'Abruzzo Doc - 2019

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Especificação

Descrição



















Conteúdo 750ml
Safra 2019
Tipo Tinto




Elaboração


As uvas passam por desengace e logo são levemente pressionadas, quebrando suas cascas e liberando o suco. O suco é deixado em contato com as cascas por cerca de uma semana em modernos tanques de aço inox rotativos e com controle de temperatura de cerca de 28-30°C. Depois da fermentação alcoólica, o vinho passa pela fermentação malolática, um processo que reduz a acidez total e torna os vinhos mais redondos e de sabor mais completo.















Uva 100% Montepulciano.
Teor Alcoólico 12,5%
Amadurecimento Não passa por amadurecimento em barricas.




Produtor


Um doodle é um desenho despretensioso feito enquanto a atenção da pessoa está em outra coisa. Doodles são desenhos simples que podem ter um significado representacional concreto ou podem ser apenas formas abstratas. É a coisa mais fácil de se fazer usando objetos comuns, como papel, caneta e lápis. A criação do Doodle é uma pintura ao vivo, um fluxo de consciência, sem filtros, sempre responsivo ao ambiente e ao estado de espírito do artista. A arte do Doodle é baseada nesse conceito, pense...sinta...e pinte. Pian e Fa Presto vem dessa filosofia...depois de tomar o seu tempo para meditar e perceber o que realmente deseja, abra uma garrafa e brinde à vida com esses vinhos para o dia a dia.















País Itália
Região Toscana
Vinícola Chianti




Serviço










Temperatura de Serviço Servir à temperatura de 16°C




Impressões do Sommelier





















Apresentação
Notas de Prova Esse tinto apresenta cor vermelha rubi brilhante e atraente. Seus aromas são amplos e complexos, com notas de fruta como ameixa bem madura e um discreto toque refrescante de orégano, bem característicos. Ao paladar é bem seco, delicado e macio, revelando taninos elegantes ao final do gole e um excelente equilíbrio entre todas a sensações à boca.
Harmonização Ideal para acompanhar diversos pratos de carnes vermelhas, queijos curados e é ótimo com pratos do dia a dia.


ProdutorPian e Fa Presto
TipoTinto
Volume750 ml
PaísItalia
RegiãoAbruzzo