Riccitelli This Is Not Another Lovely Malbec - 2020 750ml

Argentina - Mendonza, Valle do Uco | Matias Riccitelli

Dica do Sommelier Sua colheita é feita em meados de março com uma seleção criteriosa e de forma manual em pequenas caixas de 20 kg, a fim de manter a integridade de cada cacho. As uvas são desengaçadas e transferidas para cubas de concreto pequenas onde fermentam sem qualquer interferência a uma temperatura entre 25°C e 27°C. Durante várias semanas nós fazemos uma suave pressão com as mãos para obter uma extração lenta.

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Especificação

Descrição



















Conteúdo 750ml
Safra 2020
Tipo Tinto




Elaboração


Sua colheita é feita em meados de março com uma seleção criteriosa e de forma manual em pequenas caixas de 20 kg, a fim de manter a integridade de cada cacho. As uvas são desengaçadas e transferidas para cubas de concreto pequenas onde fermentam sem qualquer interferência a uma temperatura entre 25°C e 27°C. Durante várias semanas nós fazemos uma suave pressão com as mãos para obter uma extração lenta.















Uva 100% Malbec
Teor Alcoólico 13,5%
Amadurecimento 100% em pequenas cubas de concreto. Potencial de guarda: 5 anos.




Produtor


Matias Riccitelli é um viajante incansável e sonhador. Com a sua carreira desenvolvida em uma das vinícolas boutiques de maior prestígio na Argentina por mais de 10 anos e viagens ao redor do mundo, reuniu o aprendizado com o ensinamento do seu pai e mentor Jorge Riccitelli, decidiu montar sua própria linha de vinhos usando vinhas da sua propriedade e comprando uvas de vinhas velhas exclusivamente das áreas mais prestigiadas de Mendoza.















País Argentina
Região Mendoza
Vinícola Valle de Uco




Serviço










Temperatura de Serviço Servir à temperatura de 17°C




Impressões do Sommelier






















Apresentação As uvas desse vinho são do Valle de Uco e nas mãos de Matias Riccitelli conseguem expressar todo o frescor e fruta vibrante deste Malbec. Impossível não se apaixonar!
Notas de Prova Malbec único, que alcança uma elevada expressão de frutas frescas, toque sutil e suculento à boca, com taninos agradáveis e uma vivacidade de acidez que refresca a boca. Um piscar de olhos e a garrafa se foi...
Harmonização Excelente companheiro para carne de javali, carneiro assado, ou ainda queijos de massa dura como parmesão ou tulia curado.


TipoTinto
PaísArgentina
RegiãoVale do Uco
ProdutorRiccitelli Wines
UvaMalbec
Volume750 ml
Sub-RegiãoValle do Uco