Vinho de Sobremesa - Vin Santo Tenute Marchese Antinori 2013 - 500ml

Itália - Toscana / Chianti Classico | Antinori

Dica do Sommelier O Vin Santo é o vinho de sobremesa mais tradicional da Toscana. Esta é a versão dos Antinori deste clássico toscano. Um vinho elegante, saboroso, untuoso, com acidez viva.

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Especificação

Descrição


Sobre Vin Santo








Safra2013
Conteúdo500 ml
TipoBranco de sobremesa




Elaboração








UvaPrincipalmente Trebbiano e uma pequena parte de Malvasia.
Teor Alcoólico16%
AmadurecimentoAs uvas passam pelo processo de “passificação”, e então o vinho resultante é colocado nos famosos "caratelli" (barricas com capacidade que variam entre 50 e 200 litros), onde se dá a fermentação alcoólica. O vinho fica ainda mais 3 anos nas barricas.





Produtor









PaísItália
RegiãoToscana
Sub-regiãoChianti Classico
VinículaAntinori




Serviço







Temperatura de ServiçoEntre 8°C e 10ºC




Impressões do Sommelier







Apresentação O Vin Santo é o vinho de sobremesa mais tradicional da Toscana. Esta é a versão dos Antinori deste clássico toscano. Um vinho elegante, saboroso, untuoso, com acidez viva.
Notas de Prova Amarelo-dourado intenso com reflexos âmbar. Nariz muito agradável, com notas de frutas secas, amêndoas, nozes, damasco e tâmaras. Na boca é intenso e untuoso, com boa acidez, notas de frutas secas e mel. Final longo e muito saboroso.
Harmonização Ideal para petit four, crostata e doces de frutas.



PaísItalia
Região, Sub RegiãoToscana
TipoDoce e/ou Fortificado
ProdutorAntinori
UvaMalvasia, Trebbiano
Safra2013
Volume500 ml