Vinho de Sobremesa - Vin Santo Tenute Marchese Antinori 2014 - 500ml

Itália - Toscana / Chianti Classico | Antinori

Dica do Sommelier O Vin Santo é o vinho de sobremesa mais tradicional da Toscana. Esta é a versão dos Antinori deste clássico toscano. Um vinho elegante, saboroso, untuoso, com acidez viva.

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Especificação

Descrição




Sobre Vin Santo















Safra2014
Conteúdo500 ml
TipoBranco de sobremesa







Elaboração















UvaPrincipalmente Trebbiano e uma pequena parte de Malvasia.

Teor Alcoólico16%
AmadurecimentoAs uvas passam pelo processo de “passificação”, e então o vinho resultante é colocado nos famosos "caratelli" (barricas com capacidade que variam entre 50 e 200 litros), onde se dá a fermentação alcoólica. O vinho fica ainda mais 3 anos nas barricas.









Produtor

















PaísItália
RegiãoToscana
Sub-regiãoChianti Classico
VinículaAntinori







Serviço













Temperatura de ServiçoEntre 8°C e 10ºC







Impressões do Sommelier













Apresentação O Vin Santo é o vinho de sobremesa mais tradicional da Toscana. Esta é a versão dos Antinori deste clássico toscano. Um vinho elegante, saboroso, untuoso, com acidez viva.

Notas de Prova Amarelo-dourado intenso com reflexos âmbar. Nariz muito agradável, com notas de frutas secas, amêndoas, nozes, damasco e tâmaras. Na boca é intenso e untuoso, com boa acidez, notas de frutas secas e mel. Final longo e muito saboroso.

Harmonização Ideal para petit four, crostata e doces de frutas.







TipoDoce e/ou Fortificado
PaísItalia
RegiãoToscana
ProdutorAntinori
UvaMalvasia, Trebbiano
Volume500 ml
Safra2013
Sub-RegiãoToscana