| Descrição |
Conteúdo |
750ml |
Safra |
2018 |
Tipo |
Branco |
Elaboração
Vinhedos com idade média de 20 anos da Região de Castilla, condução em vasos e espaldeira. Maceração a frio e temperaturas controladas. Segue-se a fermentação em tanques de aço inox.
Uva |
100% Macabeo |
Teor Alcoólico |
12,0% |
Amadurecimento |
Não passa por afinamento em madeira, permanece dois meses em garrafa antes da comercialização. |
Produtor
A Real Compañia de Vinos é gerida pela família Murua, sua história no negócio do vinho remonta o ano de 1926, quando José Villaverde Murua iniciou a produção de vinho em Rioja. A fundação da Real Compania é mais recente, seus vinhos mostram o estilo moderno espanhol, fresco e frutado. A vinícola é dirigida com a filosofia de unir as tradições vitivinícolas de longa data e novas tecnologias fazendo com que seus vinhos expressem as melhores qualidades das uvas cultivadas na região de La Mancha, parte central da Espanha. Seus vinhos são produzidos a partir de uvas colhidas de vinhas com 30 a 70 anos de idade, cultivadas em solos pedregosos ricos em calcário vermelho, que vai conferir estrutura nos vinhos. Durante os meses de verão a temperatura durante o dia pode chegar a 40°C com grande contraste entre as temperaturas diurnas e noturnas que ajudam as uvas a alcançar um ótimo amadurecimento. Além disso, o clima continental da região permite invernos frios e verões bem quentes. A Real Compania é um lugar onde o sol ilumina mil paisagens diferentes, aonde cada vinha é única e cada novo dia uma celebração. Seus vinhos unem uma diversidade de origens, sabores e estilos. Um conjunto de vinhos autênticos, feito para um consumidor cosmopolita, cheio de paixão e que sente prazer em desfrutar vinhos Espanhóis.
País |
Espanha |
Região |
Castilla La Macha |
Vinícola |
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Serviço
Temperatura de Serviço |
Servir à temperatura de 08°C |
Impressões do Sommelier
Apresentação |
Os dias quentes e as noites frias em La mancha faz muito bem para a uva Macabeo, ela é capaz produzir vinhos muito aromáticos, refrescantes, vivos e delicados, ideais para acompanhar pratos de entrada. |
Notas de Prova |
Vinho de cor amarelo pálido com tons esverdeados . Com aroma de frutas cítricas como limão, um pouco de manga e notas de flores brancas. Na boca é um vinho de médio corpo, elegante e com boa acidez. |
Harmonização |
É um vinho muito amigável com comida, acompanha muito bem massas com molho branco e saladas frescas. Além de ser um belo casamento com toda a rica gastronomia do mar. |
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