Vinho Branco - Meursault 2015 - 750ml

França - Borgonha | Albert Bichot

Dica do Sommelier Um vinho potente, equilibrado e de bom paladar que apresenta toques de brioche devido ao seu longo período em contato com as leveduras. O final é longo e aromático.

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Especificação


Descrição


Sobre Meursault









ClassificaçãoAOC Village - Appellation Mersaut Village Controllé
Conteúdo750ml
Safra2015
TipoBranco




Elaboração








Uva100% Chardonnay
Teor Alcoólico13%
AmadurecimentoEnvelhecido entre 10 a 16 meses Sur Lie em carvalho francês sendo
até 75% novos.





Produtor









PaísFrança
RegiãoBourgogne
Sub-RegiãoCôte de Beaune
ProdutorAlbert Bichot




Serviço







Temperatura de ServiçoServir entre 11°C e 13°C




Impressões do Sommelier









ApresentaçãoA família Bichot escolheu a Borgonha como lar em 1350, antes mesmo de o Brasil ser descoberto! Eram comerciantes em Monthélie, mas foi a partir do século XIV que Albert Bichot imprimiu grande impulso aos negócios da família, transferindo-se para Beaune, onde desde então a família se dedica à produção de vinhos.
Notas de Prova De cor amarela palha brilhante. No nariz revela elegantes notas florais e ao fundo notas de frutas frescas como ameixa e pêra. Um vinho potente, equilibrado e de bom paladar, aonde apresenta toques de brioche. O final é longo e aromático.
HarmonizaçãoIdeal para pratos a base de peixe acompanhados de molhos a base de manteiga e amêndoas. Ou escalopes de filet mignon guarnecido com molho a base de queijo. Foie grass, trufas e cogumelos são ótimas dicas de harmonização





PaísFrançaRegiãoBorgonhaSub-RegiãoBorgonhaTipoBrancoProdutorAlbert BichotUvaChardonnaySafra2015Volume750 ml