Vinho Branco - Bramito del Cervo 2015 - 750ml

Itália - Umbria, Orvieto Classico | Castello Della Sala

Dica do Sommelier Bramito é a interpretação de Renzo Cotarella da mundialmente conhecida Chardonnay. A versão umbra é elegante, suntuosa e muito agradável.

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Especificação


Descrição


Sobre Bramito del Cervo









Conteúdo750ml
Safra2015
ClassificaçãoUmbria IGT
TipoBranco




Elaboração








Uva100% Chardonnay
Teor Alcoólico12,5%
AmadurecimentoAs fermentações alcoólica e malolática se dão em barricas de carvalho francês. Parte do vinho permanece 5 meses em barricas, parte em taques de inox em contato com as leveduras. O vinho é engarrafado
após o blend.





Produtor










PaísItália
RegiãoUmbria
Sub-regiãoOrvieto Clássico
VinícolaAntinori
Tenuta Castello della Sala




Serviço







Temperatura de Serviço Servir à 12°C




Impressões do Sommelier










Apresentação Bramito é a interpretação de Renzo Cotarella da mundialmente conhecida Chardonnay. A versão umbra é elegante, suntuosa e muito agradável.
Notas de Prova Amarelo-palha intenso com reflexos dourados. No nariz apresenta-se com agradáveis notas de frutas tropicais e baunilha. Na boca apresenta ótima estrutura, untuosidade e persistência.
HarmonizaçãoPratos frios, peixes, massas de molho branco e aves em molhos de vinho.





PaísItaliaRegiãoUmbriaSub-RegiãoUmbriaTipoBrancoProdutorAntinoriUvaChardonnaySafra2015Volume750 ml