Corton Charlemagne Grand Cru - Domaine Du Pavillon 2013 - 750ml

França - Borgonha | Albert Bichot

Dica do Sommelier Corton-Charlemagne é um dos raros Grand Crus brancos da Borgonha. A família Bichot apresenta seu Corton, um vinho intenso, rico e com característica nota mineral. Um Chardonnay para apreciadores desta que é uma das uvas brancas mais importantes do mundo.

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Especificação




Sub-RegiãoBorgonha
Descrição






Sobre Corton Charlemagne Grand Cru

























ClassificaçãoAOC Gran Cru - Appellation Corton Charlemagne Grand Cru Controlée
Conteúdo750ml
Safra2013
TipoBranco










Elaboração






















Uva100% Chardonnay


Teor Alcoólico13%
AmadurecimentoO vinho estagia por 12 a 15 meses em barricas de carvalho francês sendo 30% novas.













Produtor

























PaísFrança
RegiãoBourgogne
Sub-Região
ProdutorAlbert Bichot










Serviço



















Temperatura de ServiçoServir entre 12°C e 14°C










Impressões do Sommelier

























ApresentaçãoCorton-Charlemagne é um dos raros Grand Crus brancos da Borgonha. A família Bichot apresenta seu

Corton, um vinho intenso, rico e com característica nota mineral. Um Chardonnay para apreciadores desta que é uma das uvas brancas mais importantes do mundo.
Notas de Prova Quando jovem ele é de cor pálida com nuances douradas, chegando a tons âmbar com a idade. No nariz ele mostra notas amanteigadas, frutas cítricas, maçã cozida, mel e especiarias. Na boca tem muita concentração, equilíbrio, frescor e complexidade.


HarmonizaçãoUm vinho para acompanhar mariscos, crustáceos, lagosta, peixes e carnes brancas.

















ProdutorAlbert BichotUvaChardonnayTipoBrancoVolume750 mlPaísFrançaRegiãoBorgonha