VinhosPortugalVinho BrancoCovela Reserva Branco

Notas de prova


Cor dourado e aroma complexo e intenso, com notas de madressilva, lichia, abacaxi e gardênia. Na boca é seco e elegante, ainda que untuoso com notas de pêras e frutas de caroço. Possui acidez equilibrada, excelente aroma, final longo e persistente

Ficha Técnica


  • PaísPortugal
  • RegiãoMinho
  • ProdutorQuinta de Covela
  • LinhaReserva
  • AssemblageAvesso, Chardonnay e Arinto
  • Serviço12°C
  • Safra / Colheita2016
  • Teor Alcoólico13,5%
  • Potencial de GuardaPronto para beber, mas com potencial de guarda 8 anos.
  • Volume750 ml
  • Pontuação93 - Revista Adega
  • AmadurecimentoEnvelhece em barricas de carvalho austríaco e francês durante 18 meses.
  • VinificaçãoElaborado com colheita manual organizada por parcelas para assegurar que a colheita seja feita no momento certo. Transporte feito em caixas pequenas para evitar o esmagamento precoce. Marceração pelicular a frio seguido por suave prensagem. Fermentação espontânea em cascos de carvalho provenientes das florestas austríacas e francesas. Estágio sobre a borra total, com batonnage periódica, até Abril de 2018. Sem estabilização, nem filtração.

Sobre o vinho


O vinho branco mais nobre da Quinta de Covela, este corte de Chardonnay, Avesso e outros "temperos" do enólogo é muito elegante e possui um ótimo potencial de guarda.

Winetube


Harmonização

Excelente para acompanhar receitas de carnes brancas, peixe assado no forno, e queijos suaves.

Sobre o Produtor

Quinta de Covela

Ruínas de um solar renascentista, lagares e uma antiga capela são testemunhas da presença multissecular da Quinta da Covela, fundada no século XVI. Localizada entre a região do Minho e do Douro a propriedade de 49 hectares tem vista panorâmica para o rio e fica nas encostas de um anfiteatro com exposição sul. Beneficiada por um conjunto de características geográficas, geológicas, climatológicas e...

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Covela Reserva Branco

Referência: XQDC0071600
Portugal | Branco | Arinto, Avesso, Chardonnay, Viogner
93 AD

Cor dourado e aroma complexo e intenso, com notas de madressilva, lichia, abacaxi e gardênia. Na boca é seco e elegante, ainda que untuoso com notas de pêras e frutas de caroço. Possui acidez equilibrada, excelente aroma, final longo e persistente

R$ 429,00
Em até 2x R$ 214,50 sem juros
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