De Martino Estate Reserva Chardonnay

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Especificação



Descrição




Sobre De Martino Estate Reserva Chardonnay















Conteúdo750ml
Safra2019
Tipobranco







Elaboração















Uva100% Chardonnay
Teor Alcoólico13,5%
AmadurecimentoO vinho permanece em barricas francesas usadas e cubas de cimento por um período de 9 meses.








Produtor















PaísChile
RegiãoValle de Casablanca
VinícolaDe Martino







Serviço













Temperatura de Serviço Servir à temperatura de 10°C







Impressões do Sommelier

















Apresentação A Chardonnay está plantada no fresco Vale de Casablanca. Após colhidas, as uvas são prensadas de forma suave, para não extrair compostos fenólicos amargos. A fermentação alcoólica ocorre de forma natural, em tanques de inox. A fermentação malolática é bloqueada para manter o frescor do vinho. O vinho fica em contato com as borras por seis meses, nos tanques de inox.
Notas de Prova

HarmonizaçãoUm branco versátil, para começar uma sequência de vinhos. Escolta bem saladas com queijos brancos ou cremosos, frutos do mar grelhados e até uma torta de frango.










/h3>TipoBrancoPaísChileRegiãoVale do CasablancaProdutorDe MartinoUvaChardonnayVolume750 mlSafra2019Sub-RegiãoValle De Casablanca