Vinho Branco - Vitiano Vermentino 2016 - 750ml

Itália - Umbria, Montecchio, Orvieto | Famiglia Cotarella

Dica do Sommelier Acompanha pratos à base de peixes e frutos do mar, saladas, massas com molhos leves ou ligeiramente cremosos. Além disso, pode ser servido como aperitivo.

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Especificação


Descrição


Sobre Vitiano Bianco









Conteúdo750ml
Safra2016
ClassificaçãoUmbria IGT
TipoBranco




Elaboração








Uva100% Vermentino
Teor Alcoólico13,3%
AmadurecimentoNão passa por afinamento em madeira.





Produtor









PaísItália
RegiãoUmbria
Sub-regiãoMontecchio - Orvieto
VinícolaFamiglia Cotarella




Serviço







Temperatura de Serviço Servir entre 10°C e 12°C




Impressões do Sommelier








Apresentação Vitiano Bianco é um corte de Verdicchio e Vermentino, duas uvas brancas tradicionais na Umbria. Muito agradável e equilibrado, com toque mineral muito interessante.
Notas de Prova Amarelo-palha claro com reflexos esverdeados. Aroma muito fresco, com notas vegetais e herbáceas, complementadas por notas de frutas brancas como pêra, maçã e pêssego. Em boca é equilibrado, com boa acidez e persistência.
HarmonizaçãoAcompanha pratos à base de peixes e frutos do mar, saladas, massas com molhos leves ou ligeiramente cremosos. Além disso, pode ser servido como aperitivo.





TipoBrancoPaísItaliaRegiãoUmbriaProdutorFamiglia CotarellaUvaVermentinoVolume750 mlSafra2016Sub-RegiãoUmbria