VinhosArgentinaVinho BrancoNorton Reserva Chardonnay 2015

Notas de prova


Um vinho de cor amarelo brilhante com tons esverdeados. No nariz apresenta frutas maduras, cítricas e nuances de baunilha, com grande complexidade e elegância. Em boca tem excelente equilíbrio entre doçura e acidez, resultando em um final longo e provocante.

Ficha Técnica


  • PaísArgentina
  • RegiãoMendoza
  • ProdutorNorton
  • LinhaReserva
  • Assemblage100% Chardonnay
  • Serviço8°C
  • Safra / Colheita2015
  • Teor Alcoólico14,5%
  • Potencial de GuardaPronto para beber, mas com potencial de guarda 8 anos.
  • Volume750 ml
  • AmadurecimentoEnvelhece 12 meses em barricas de carvalho de 1º uso e 10 meses de afinamento em garrafa.
  • VinificaçãoNorton Reserva Chardonnay é produzido com uvas colhidas manualmente em caixas de 20 kg. As vinhas tem idade entre 30 e 50 anos e rendimento de 6 tons/ha. A vinificação inicia com maceração a frio por 24 horas a 8°C. A fermentação ocorre 100% em barricas de carvalho francês de primeiro uso e a fermentação malolática acontece no barril e 100% natural.

Sobre o vinho


Um vinho de ótimo corpo, com amadurecimento em madeira . Suas notas de sabor são típicas de chardonnay cultivado em clima quente e o equilibro que apresenta em boca é resultado do solo onde as uvas são cultivadas e do conhecimento do enólogo.

Harmonização

Combina muito bem com massas a base de molhos brancos, peixes grelhados com purê de banana da terra, frutos do mar ou beringela recheada

Sobre o Produtor

Norton

A história da Bodega Norton se confunde com a construção das primeiras linhas férreas que atravessaram os Andes, ligando Mendoza ao Chile. O engenheiro da obra, Edmund James Palmer Norton, se apaixonou por Mendoza e em 1895 fundou a bodega que leva seu nome, importando mudas de videiras francesas para começar a produzir seus próprios vinhos, anos mais tarde, na sua propriedade em Luján de Cuyo. De...

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Norton Reserva Chardonnay 2015

Referência: NT0491500
Argentina | Branco | Chardonnay

Um vinho de cor amarelo brilhante com tons esverdeados. No nariz apresenta frutas maduras, cítricas e nuances de baunilha, com grande complexidade e elegância. Em boca tem excelente equilíbrio entre doçura e acidez, resultando em um final longo e provocante.

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