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Vinho Branco - Ribeiro Santo Encruzado 2016 - 750ml

Portugal - Dão | Ribeiro Santo

Dica do Sommelier A uva encruzado é principal cepa branca da região do Dão, neste vinho ela revela branco com estrutura, frutas cítricas e notas amanteigadas devido sua passagem por madeira.

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Especificação



Descrição




Sobre Ribeiro Santo Encruzado















Conteúdo750ml
Safra2016
TipoBranco







Elaboração















Uva100% Encruzado

Teor Alcoólico12,9%
AmadurecimentoO vinho fermenta em barricas de carvalho francês e permanece por mais 4 meses em barricas.








Produtor















PaísPortugal
RegiãoDão
VinícolaRibeiro Santo







Serviço













Temperatura de ServiçoServir entre 8 e 10° C







Impressões do Sommelier



















ApresentaçãoA uva encruzado é principal cepa branca da região do Dão, neste vinho ela revela branco com estrutura, frutas cítricas e notas amanteigadas devido sua passagem por madeira.
Notas de Prova Cor límpida, com nuances esverdeadas. Aroma delicado com notas de limão, maçã verde e flor seca de tília. Na prova de boca mostra fruta fresca, mineral, acidez cítrica e um excelente equilíbrio.
HarmonizaçãoUm branco estruturado para acompanhar bacalhau grelhado ou pratos a base de frutos do mar cozidos.




TipoBrancoPaísPortugalRegiãoDãoProdutorRibeiro SantoUvaEncruzadaVolume750 mlSafra2016Sub-RegiãoDão