| Descrição |
Conteúdo |
750ml |
Safra |
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Tipo |
Espumante |
Elaboração
Norton Consecha Especial Brut Rosé é um corte de Chardonnay e Pinot Noir produzidos com uvas provenientes de Lujan de Cuyo. A fermentação alcoólica é feita em tanques de aço inox a 16°C. Segunda fermentação pelo método charmat a temperatura de 15°C por 28 dias.
Uva |
50% Chardonnay e 50% Pinot Noir |
Teor Alcoólico |
12,3% |
Amadurecimento |
Não passa por afinamento em madeira. |
Produtor
A Norton foi fundada em 1895 pelo inglês Edmund J. P. Norton, engenheiro responsável pela construção de ferrovias na Argentina, que se encantou por Mendonza e lá construiu a primeira vinícola da região. Em 1989, Gernot Langes Swarovski comprou a propriedade e investiu em tecnologias e mão de obra local competente para tornar a Bodega Norton em uma das mais importantes vinícolas da Argentina. Hoje possuem cinco fincas, distribuídas em cinco importantes terroirs da região: Perdriel, La Colonia, Agrelo, Lunlunta e Medrano. Sua ampla gama de produtos é exportada para mais de 60 países do mundo. A linha Reserva e os ícones Privado e Gernot Langes colecionam prêmios e reconhecimentos entre as mais importantes mídias especializadas. O enólogo chefe é David Bonomi, reconhecido internacionalmente.
País |
Argentina |
Região |
Mendoza |
Vinícola |
Luján De Cuyo |
Serviço
Temperatura de Serviço |
Servir à temperatura de 08°C |
Impressões do Sommelier
Apresentação |
Delicado aroma de frutas vermelhas, borbulhas pequenas e persistentes, boa acidez e estrutura em boca. Ideal para comemorar e desfrutar com boa companhia e comida! |
Notas de Prova |
Rosado-salmão claro com perlage fino e constante. Aroma com notas de frutas do bosque frescas, como morango e mirtilo. Na boca é fresco, com final elegante e persistente. |
Harmonização |
Pode ser servido como aperitivo, acompanha saladas, frutos do mar, peixes mais estruturados, como salmão, risotos e queijos. |
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