| Descrição |
Sobre Bourgogne Vieilles Vignes Rouge
| Classificação | AOC Regional - Appellation Bourgogne Controlée |
|---|
| Conteúdo | 750ml |
|---|
| Safra | 2012 |
|---|
| Tipo | Tinto |
|---|
Elaboração
| Uva | 100% Pinot Noir
|
|---|
| Teor Alcoólico | 12,5% |
|---|
| Amadurecimento | Parte do vinho estagia em barricas de carvalho e parte em tanques de aço inox, por cerca de 12 meses.
|
|---|
Produtor
| País | França |
|---|
| Região | Bourgogne |
|---|
| Produtor | Albert Bichot |
|---|
Serviço
| Temperatura de Serviço | Servir entre 16°C e 18°C |
|---|
Impressões do Sommelier
| Apresentação | Elaborado com uvas Pinot Noir de vinhedos antigos, com cerca de 25 a 30 anos de idade, da família Bichot na Borgonha. Um tinto leve e versátil, para ser bebido sozinho ou acompanhar carnes vermelhas, aves em molhos de vinho e queijos finos. |
|---|
| Notas de Prova | De coloração vermelho-rubi. No nariz apresenta notas de frutas do bosque, mescladas a discretas notas de madeira e leve toque mineral e de especiarias. Apresenta bom equilíbrio, taninos maduros e final longo.
|
|---|
| Harmonização | Carnes vermelhas, aves em molhos de vinho e queijos finos.
|
|---|
|
|---|
