Albert Bichot Bourgogne Vieilles Vignes Pinot Noir 2018

França - Borgonha | Albert Bichot

Dica do Sommelier Acompanha bem carnes vermelhas, aves em molhos de vinho e queijos finos.

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Especificação



Descrição




Sobre Bourgogne Vieilles Vignes Rouge

















ClassificaçãoAOC Regional - Appellation Bourgogne Controlée
Conteúdo750ml
TipoTinto







Elaboração















Uva100% Pinot Noir

Teor Alcoólico12,5%
AmadurecimentoParte do vinho estagia em barricas de carvalho e parte em tanques de aço inox, por cerca de 12 meses.









Produtor















PaísFrança
RegiãoBourgogne
ProdutorAlbert Bichot







Serviço













Temperatura de ServiçoServir entre 16°C e 18°C







Impressões do Sommelier

















ApresentaçãoElaborado com uvas Pinot Noir de vinhedos antigos, com cerca de 25 a 30 anos de idade, da família Bichot na Borgonha. Um tinto leve e versátil, para ser bebido sozinho ou acompanhar carnes vermelhas, aves em molhos de vinho e queijos finos.
Notas de Prova De coloração vermelho-rubi. No nariz apresenta notas de frutas do bosque, mescladas a discretas notas de madeira e leve toque mineral e de especiarias. Apresenta bom equilíbrio, taninos maduros e final longo.

HarmonizaçãoCarnes vermelhas, aves em molhos de vinho e queijos finos.











ProdutorAlbert BichotSub-RegiãoCotê de BeauneUvaPinot NoirTipoTintoPaísFrançaRegiãoBorgonhaAmadurecimento30% do vinho estagia em barricas de carvalho por um período de 8 a 12 meses.Volume750 ml