Vinho Tinto - Alwa Carménère 2011 - 750ml

Chile - Peumo | Anakena

Dica do Sommelier Alwa significa amanhecer para o povo Aymara, antigos habitantes da região próxima ao lago Titicaca. Inspirados nesse povo que vivia cada dia como se fosse único, Anakena cria seu vinho ícone, Alwa. Um vinho autêntico, único, que expressa o melhor de seu terroir.

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Especificação




Descrição






Sobre Anakena Alwa






















Conteúdo750ml
Safra2010
TipoTinto










Elaboração






















Uva100% Carménère


Teor Alcoólico14%
AmadurecimentoEntre 18 e 22 meses em barricas de carvalho (85% francês e 15% americano), sendo 70% barricas novas.













Produtor






















PaísChile
RegiãoValle de Cachapoal
ProdutorAnakena










Serviço



















Temperatura de Serviço Servir à temperatura de 18°C










Impressões do Sommelier

























ApresentaçãoAlwa significa amanhecer para o povo Aymara, antigos habitantes da região próxima ao lago Titicaca. Inspirados nesse povo que vivia cada dia como se fosse único, Anakena cria seu vinho ícone, Alwa. Um vinho autêntico, único, que expressa o melhor de seu terroir.
Notas de Prova Um vinho de cor vermelho-rubi com reflexos violetas. No nariz é um vinho complexo com notas florais e de fruta vermelha. Em boca é complexo, com notas de frutas negras e vermelhas complementadas por notas de pimenta e caramelo. Taninos finos e macios, excelente acidez, que lhe confere frescor, equilibrado e elegante.


Harmonização Um vinho potente que combina com pratos igualmente potentes. Carnes com longo período de cozimento, queijos maduros e massas com molhos estruturados.

















TipoTintoPaísChileRegiãoValle do CachapoalProdutorAnakenaUvaCarmenèreVolume750 mlSafra2011Sub-RegiãoValle de Cachapoal