VinhosItáliaVinho TintoAntico Rosone Montepulciano D'Abruzzo D.O.C 2019

Notas de prova


Apresenta cor vermelho rubi intenso, brilhante reflexos violáceos. No nariz tem caráter de frutas vermelhas frescas lembrando cerejas e amoras vermelhas. Tem corpo médio, taninos macios, muito equilibrado e de final longo em boca.

Ficha Técnica


  • PaísItalia
  • RegiãoAbruzzo
  • ProdutorCaviro
  • LinhaAntico Rosone
  • Assemblage85% Montepulciano e 15% Outras Uvas Tintas
  • Serviço14°C
  • Safra / Colheita2019
  • Teor Alcoólico12,5%
  • Potencial de GuardaBeber agora
  • Volume750 ml
  • AmadurecimentoEstagiou em tanques de aço inox entre 3 e 6 meses antes do engarrafamento.
  • VinificaçãoA colheita é realizada de forma manual e mecanizada, as uvas são desengaçadas e a fermentação alcoólica dura entre 10 a 20 dias, em seguida o vinho é transferido para um novo tanque e ali acontece a fermentação malolática. Toda a vinificação ocorre em tanques de aço inox com temperatura controlada entre 25-26 °C

Harmonização

Excelente companhia para carnes vermelhas, legumes assados e queijos de média cura.

Sobre o Produtor

Caviro

A Caviro foi fundada em 1966 em Faenza, no coração da Emilia-Romagna, uma região com rica identidade e elevada vocação vitivinícola, tendo como missão inicial a valorização da produção de uvas dos membros. Hoje o Grupo produz em sete regiões: Emilia- Romagna, Veneto, Toscana, Marche, Abruzzo, Puglia, e Sicilia, e exporta para mais de 70 países e representa, junto com a Caviro Sca, a maior vinícola...

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Antico Rosone Montepulciano D'Abruzzo D.O.C 2019

Referência: XCAV0011900
Italia | Tinto | Montepulciano d´Abruzzo

Apresenta cor vermelho rubi intenso, brilhante reflexos violáceos. No nariz tem caráter de frutas vermelhas frescas lembrando cerejas e amoras vermelhas. Tem corpo médio, taninos macios, muito equilibrado e de final longo em boca.

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