VinhosItáliaVinho TintoBorgo Dei Trulli Primitivo Salento I.G.P. Puglia 2019

Notas de prova


De cor vermelho rubi intenso, apresenta aromas de cerejas negras, ameixas, especiarias e pimenta branca. A sensação na boca é encorpada, aveludada e elegante, com taninos firmes e um final longo e persistente.

Ficha Técnica


  • PaísItalia
  • RegiãoPuglia
  • ProdutorBorgo Dei Trulli
  • Assemblage100% Primitivo
  • Serviço14%
  • Safra / Colheita2019
  • Teor Alcoólico14%
  • Potencial de GuardaPronto para beber
  • Volume750 ml
  • AmadurecimentoNão passa por amadurecimento em barrica.
  • VinificaçãoDepois de desengaçadas, as uvas não são prensadas. Isso permite que as uvas permaneçam intactas, otimizando a extração de cores. A fermentação ocorre em tanques de aço a uma temperatura controlada de 23 a 25°C por 8 a 10 dias. Durante a fermentação, são realizados pigeages frequentes para obter uma extração delicada de aromas e taninos macios. Após a trasfega, a fermentação malolática é induzida. Após fermentação malolática, o vinho é decantado e colocado em tanques de aço a uma temperatura controlada de 18°C.

Harmonização

Ideal com pizza, massas com molhos de carne. Excelente também com cordeiro e queijos maduros.

Sobre o Produtor

Borgo Dei Trulli

A Masseria Borgo dei Trulli é uma vinícola com suas terras nas melhores áreas vitícolas de Salento, em particular nos municípios de Sava, Manduria e Maruggio, na província de Taranto, onde cultiva principalmente Primitivo, Negroamaro, Vermentino, Malvasia Bianca, Fiano e Sauvignon Blanc. No município de Guagnano, na província de Lecce, produz as uvas Negroamaro e Malvasia Nera. A vinícola está loc...

Ler mais

Borgo Dei Trulli Primitivo Salento I.G.P. Puglia 2019

Referência: 8052432831464
Italia | Tinto | Primitivo

De cor vermelho rubi intenso, apresenta aromas de cerejas negras, ameixas, especiarias e pimenta branca. A sensação na boca é encorpada, aveludada e elegante, com taninos firmes e um final longo e persistente.

Este produto não está disponível no momento
Quero saber quando estiver disponível

VOCÊ TAMBÉM PODE GOSTAR