C'est La Vie Rouge Vin de Pays D'oc - 750ml

França - Languedoc | Albert Bichot

Dica do Sommelier Vinho é sobre compartilhar e experiências! Sendo assim, C'EST LA VIE empresta um toque de simplicidade e ousadia, trazendo sabor aos momentos espontâneos compartilhados com uma boa taça de vinho. Ele exemplifica um modo de vida descontraído e informal que o sul da França celebra. Esse é um vinho para ser apreciado em um encontro com os amigos e para aproveitar os desafios do dia a dia à maneira... C´EST LA VIE!

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Especificação

Sub-RegiãoLanguedoc
Descrição



















Conteúdo 750ml
Safra 2020
Tipo Tinto




Elaboração


Produzido em Languedoc Pays d'Oc no sudoeste da França, , na costa mediterrânea entre Pyrénées e o Massif Central, com solo argilo-Calcáreo e inclinações privilegiadas em direção ao sol formando um verdadeiro mosaico de terroirs,.A identidade deste vinho reside na originalidade de suas misturas. Quem, além de CEST LA VIE, teria ousado misturar varietais tão aparentemente diferentes quanto Syrah e Grenache para trazer sua personalidade complementar em uma sensação nova e deliciosamente refrescante?














Uva 50% Pinot Noir e 50% Syrah
Teor Alcoólico 13,0%
Amadurecimento Não passa por afinamento em madeira.




Produtor


A família Bichot escolheu a Borgonha como lar em 1350, antes mesmo de o Brasil ser descoberto! Eram comerciantes em Monthélie, mas foi a partir do século XIV que Albert Bichot imprimiu grande impulso aos negócios da família, transferindo-se para Beaune, onde desde então a família se dedica à produção de vinhos. Atualmente Albéric Bichot, sexta geração dos Bichot, está no comando dos Domaines que se estendem por 100 hectares de vinhedos em Chablis, Côte de Nuits, Côte de Beaune e Côte Chalonnaise, e em algumas parcelas produz vinhos orgânicos, o que mostra o respeito e os princípios deste produtor. Merecem destaque alguns Domaines que deram o devido reconhecimento à Família Bichot e que estão presentes hoje nos melhores restaurantes da França e em mais de cem países: • Domaine Long Depaquit em Chablis (65 ha) • Domaine du Clos Frantin em Nuits Saint Georges (13 ha) na Côte de Nuits • Domaine du Pavillon em Pommard (17 ha) na Côte de Beaune • Domaine Adélie em Mercurey (4,2 ha) na Côte Chalonnaise Albert Bichot é um recordista de prêmios. Já recebeu mais de 1.200 prêmios por todo o mundo, desde os desconhecidos de grande parte dos consumidores, Burgundy Report, Weinwirtschaft ou Clive Coates, entre outros, até os mais conhecidos, como Decanter World Wine Awards, Wine Enthusiast, Guide Hachette, Guide Bettane Desseauve e Gaulte Millau, no qual o Grands Echezeaux Grand Cru obteve em 2006 99/100. A ota comprova a qualidade e o respeito que os mercados francês e mundial têm por esse excepcional produtor da Borgonha.















País França
Região Languedoc
Vinícola




Serviço










Temperatura de Serviço Servir à temperatura de 09°C




Impressões do Sommelier





















Apresentação Delicado, frutado e complexo. As características de elegância e sabor da Pinot Noir francesa somada a intensidade da Argentina, você encontra nesse vinho.
Notas de Prova Um vinho de cor rosa salmão profundo, no nariz aromas frutados e floral. Em boca ele é seco com agradável frescor, apresenta notas de cereja cristalizadas e especiarias.
Harmonização Um vinho para combinar com salmon cru, camarão grelhado ou sanduiche de salmon defumado com queijo cremoso.


ProdutorAlbert Bichot
UvaPinot Noir, Syrah
TipoTinto
Volume750 ml
PaísFrança
RegiãoLanguedoc