VinhosFrançaVinho TintoDomaine Haut de Valent Cabernet Sauvignon 2018

Notas de prova


No visual, a cor rubi com bastante brilho é destaque. No nariz presenta certa complexidade, com notas de especiarias, pimenta~o e alcac¸uz. Em boca apresenta bom corpo e taninos mas aveludados. O final é persistente.

Ficha Técnica


  • PaísFrança
  • RegiãoLanguedoc
  • ProdutorDomaine De Valent
  • Assemblage100% Cabernet Sauvignon
  • Serviço17°C
  • Safra / Colheita2018
  • Teor Alcoólico13,0%
  • Potencial de GuardaPronto para beber
  • Volume750 ml
  • AmadurecimentoNão passa por afinamento em madeira.
  • VinificaçãoUva Cabernet Sauvignon cultivada no Vale da Gardie possui boa exposição ao sol e amadurece com muita intensidade. são colhidas entre Agosto e final de Outubro, preservando o caráter frutado e o frescor do vinho. Os cachos são desengaçados e vinificados com temperatura controlada em tanques de aço inox. Não passa por afinamento em madeira.

Sobre o vinho


A Haut de Valent e´ uma propriedade instalada no Vale de Gardie, no Languedoc, sob administrac¸a~o da tradicional e renomada vini´cola Albert Bichot. A uva Cabernet Sauvignon cultivada no Vale da Gardie possui boa exposição ao sol e amadurece com muita intensidade, seus vinhos são encorpados, com bom tanino e vivacidade.

Harmonização

A expressão elegante da Cabernet permite maior versatilidade à mesa. Carnes vermelhas, de caça e aves, cogumelos, acompanhados de elementos terrosos (tubérculos) e carnes do dia a dia ganham uma nova dimensão ao lado deste vinho.

Sobre o Produtor

Domaine De Valent

Os 50 hectares do Domaine de Valent estão localizados em uma comuna no Alto do Vale da Gardie, na região francesa de Languedoc Roussillon. Um dos poucos lugares dessa zona que consegue produzir vinhos mais delicados, inspirados pelo estilo borgonhês do grupo Albert Bichot. Seus vinhedos são cuidados com manejo sustentável e pertence à mesma família por gerações. As vinhas tem idade média de vinte ...

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SKU: 2003219
COD: XDDV0031800

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Domaine Haut de Valent Cabernet Sauvignon 2018

França | Tinto | Cabernet Sauvignon

No visual, a cor rubi com bastante brilho é destaque. No nariz presenta certa complexidade, com notas de especiarias, pimenta~o e alcac¸uz. Em boca apresenta bom corpo e taninos mas aveludados. O final é persistente.

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