Vinho Tinto - Riccitelli Valle do Uco Malbec The Party - 2019 750ml

Argentina, Mendoza | Vale Do Uco | Matias Riccitelli

Dica do Sommelier Colheita manual e a cuidadosa seleção de uvas começa em meados de março até a primeira semana de abril em pequenas caixas de 20 kg a fim de manter a integridade dos cachos. Rendimento máximo é cerca de 7.000 kg/ha. Aproximadamente 40% da produção é vinificada com cachos inteiros sem o desengaço. A fermentação alcoólica usa apenas leveduras indígenas e ocorre em cubas de concreto abertas com temperatura entre 26 e 28 graus Celsius. São feitas duas quebras de chapéu diárias.

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Especificação

Descrição


Sobre Riccitelli Valle do Uco Malbec The Party





















Conteúdo 750 ml
Safra 2019
Classificação -
Tipo Tinto




Elaboração

















Uva 100% Malbec
Teor Alcoólico 14%
Amadurecimento 100% do vinho tem estágio em piletas de concreto por aproximadamente 8 meses.




Produtor





















País Argentina
Região Mendoza
Sub-Região Valle de Uco
Vinícola Riccitelli Wines




Serviço










Temperatura de Serviço Servir à 15°C




Impressões do Sommelier


















Apresentação Colheita manual e a cuidadosa seleção de uvas começa em meados de março até a primeira semana de abril em pequenas caixas de 20 kg a fim de manter a integridade dos cachos. Rendimento máximo é cerca de 7.000 kg/ha. Aproximadamente 40% da produção é vinificada com cachos inteiros sem o desengaço. A fermentação alcoólica usa apenas leveduras indígenas e ocorre em cubas de concreto abertas com temperatura entre 26 e 28 graus Celsius. São feitas duas quebras de chapéu diárias.
Notas de Prova Cor vermelho rubi de média intensidade, aromas de frutas vermelhas e notas florais. Em boca é fresco, mostra sua excelente acidez e elegância.
Harmonização Um tinto de excelente estrutura para acompanhar queijos de média cura, massas com molhos a base de tomate, carnes vermelhas como ancho ou ainda um belo Tibone.



TipoTinto
PaísArgentina
RegiãoVale do Uco
ProdutorRiccitelli Wines
UvaMalbec
Volume750 ml
Safra2018
Sub-RegiãoValle do Uco