Vinho Tinto - Motto Backbone Cabernet Sauvignon 2014 - 750ml

EUA - California | Motto Backbone Cabernet Sauvignon

Dica do Sommelier Motto é uma coleção de vinhos ricos e com a identidade exclusiva da Califórnia, que oferecem uma experiência de degustação, definitivamente atraente. Nosso estilo de vinificação é simples para que se possa extrair o melhor de cada variedade.

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Especificação


Descrição


Sobre Motto Backbone Cabernet Sauvignon








Conteúdo750ml
Safra2014
TipoTinto




Elaboração








Uva80% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot e 10% Petite Sirah
Teor Alcoólico13,5%
AmadurecimentoParte do vinho passa por 10 meses em barricas de carvalho de 2° e 3° uso.





Produtor









PaísEstados Unidos
RegiãoCalifornia
Sub-Região
ProdutorMotto Winery




Serviço







Temperatura de ServiçoServir à temperatura de 18°C




Impressões do Sommelier









ApresentaçãoAs uvas são provenientes dos vinhedos mais ensolarados da Califórnia. O envelhecimento se faz por
uma combinação com parte em barricas de carvalho para adicionar textura e complexidade, e parte em
tanques de aço inoxidável para manter o frescor e o caráter desta variedade. Os lotes foram mantidos
separadamente durante a fermentação e o blend acontece pouco antes do engarrafamento para permitir
que o vinho evolua e demostre seu verdadeiro caráter e complexidade.
Notas de Prova Vinho de cor Rubi intenso com aromas de fruta negras e aromas terrosos como folha seca e tabaco,
notas herbáceas e especiarias. Em boca se apresenta um vinho encorpado, com grande intensidade de
sabores e que remete as frutas negras, taninos persistentes, porém aveludados, e identidade única.
HarmonizaçãoAcompanha muito bem pratos a base de carnes de caça, cordeiro e massas a base de molho de tomate e
queijos de grano duro.





TipoTintoPaísEstados UnidosRegiãoCaliforniaProdutorMotto WineryUvaCabernet Sauvignon, Petit Verdot, Petite SirahVolume750 mlSafra2014Sub-RegiãoCalifornia