VinhosArgentinaVinho tintoNorton Altura Pinot Noir 2020

Notas de prova


Cor vermelho rubi leve, exibe aromas de frutas vermelhas frescas e cerejas vermelhas e um toque floral de violeta. Em boca é delicado, fresco e mineral, combinação perfeita dessa varietal com o terroir de altitude.

Ficha Técnica


  • PaísArgentina
  • RegiãoMendoza
  • ProdutorNorton
  • LinhaAltura
  • Assemblage100% Pinot Noir
  • Serviço16°C
  • Safra / Colheita2020
  • Teor Alcoólico13%
  • Potencial de GuardaPronto para beber, mas com potencial de guarda 10 anos.
  • Volume750 ml
  • Pontuação95 - Descorchados | 91 - Tim Atkin
  • Amadurecimento10 meses em tanques de concreto.
  • VinificaçãoA vindima manual ocorreu na primeira semana de março, e as uvas seguiram para a vinificação em pequenos tanques de concreto onde o mosto passou por maceração a frio por 3 dias e concluiu a fermentação alcoólica. O vinho é transferido para tanques de concreto para finalização da fermentação malolática e estagio por 10 meses.

Sobre o vinho


O enólogo David Bonomi vai buscar na altitude dos vinhedos de Gualtallary (1.600 mts) as condições especiais para produzir este belíssimo Pinot Noir. As uvas amadurecem de forma mais lenta se aproveitando da amplitude térmica da Cordilheira dos Andes. Fazendo uma clara referência a posição dos vinhedos, a linha “Altura” entrega complexidade, delicadeza e finíssima textura.

Harmonização

Excelente companheiro para queijos de mofo branco como brie e camembert. Experimente com hamburger de carnes especiais, ou ainda com risoto de funghi.

Sobre o Produtor

Norton

A história da Bodega Norton se confunde com a construção das primeiras linhas férreas que atravessaram os Andes, ligando Mendoza ao Chile. O engenheiro da obra, Edmund James Palmer Norton, se apaixonou por Mendoza e em 1895 fundou a bodega que leva seu nome, importando mudas de videiras francesas para começar a produzir seus próprios vinhos, anos mais tarde, na sua propriedade em Luján de Cuyo. De...

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Norton Altura Pinot Noir 2020

Referência: XNT0802000
Argentina | Tinto | Pinot Noir
95 DES
91 TA

Cor vermelho rubi leve, exibe aromas de frutas vermelhas frescas e cerejas vermelhas e um toque floral de violeta. Em boca é delicado, fresco e mineral, combinação perfeita dessa varietal com o terroir de altitude.

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