Notas de prova
Um vinho atrativo, brilhante, de cor violeta brilhante, complexo com notas de frutas vermelhas maduras. Na boca ele é aveludado, com taninos maduros e boa estrutura. Sabor intenso dominado por notas de furtas vermelhas com longo final.
Ficha Técnica
- PaísArgentina
- RegiãoMendoza
- ProdutorNorton
- LinhaBarrel Select
- Assemblage100% Pinot Noir
- Serviço16°C
- Safra / Colheita2021
- Teor Alcoólico14,2%
- Potencial de GuardaPronto para beber
- Volume750 ml
- Amadurecimento50% do vinho passa por afinamento em barricas de carvalho francês, de 1º e 2º usos, por 12 meses e posteriormente mais seis meses em garrafa.
- VinificaçãoProduzido a partir de uvas cultivadas em vinhedos próprios com idade média de 15 a 30 anos. Depois de colhidas as uvas seguem direto para a vinícola aonde são desengaçadas, prensadas e transferidas para os tanques de aço inox onde são fermentadas. A fermentação ocorre a partir de leveduras selecionadas por 7 dias a uma temperatura de 25°C , posteriormente o vinho permanece em maceração com a casca por 15 dias a uma temperatura de 22°C. Fermentação malolática 100% natural.
Sobre o vinho
Delicado, frutado e intenso. As características de elegância e sabor da Pinot Noir francesa somada a intensidade da Argentina, você encontra nesse vinho
Harmonização
Indicado para acompanhar pratos de massa com molho funghi, ou carnes de vitela acompanhados de legumes.
Sobre o Produtor
Norton
A história da Bodega Norton se confunde com a construção das primeiras linhas férreas que atravessaram os Andes, ligando Mendoza ao Chile. O engenheiro da obra, Edmund James Palmer Norton, se apaixonou por Mendoza e em 1895 fundou a bodega que leva seu nome, importando mudas de videiras francesas para começar a produzir seus próprios vinhos, anos mais tarde, na sua propriedade em Luján de Cuyo. De...
Ler maisNorton Pinot Noir Barrel Select 2021
Um vinho atrativo, brilhante, de cor violeta brilhante, complexo com notas de frutas vermelhas maduras. Na boca ele é aveludado, com taninos maduros e boa estrutura. Sabor intenso dominado por notas de furtas vermelhas com longo final.
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