Notas de prova
De cor vermelho rubi intenso. No nariz apresenta aromas de frutas vermelhas maduras como morango e framboesa, acompanhado de complexas notas de especiarias como noz moscada e pimenta do reino e uma nota levemente mentolada ao final. É um vinho de grande estrutura, fruta persistente e muito elegante, com final longo e equilibrado.
Ficha Técnica
- PaísArgentina
- RegiãoMendoza
- ProdutorNorton
- LinhaPremium
- AssemblageMalbec 65%, Cabernet Franc 35%
- Serviço18ºC
- Safra / Colheita2018
- Teor Alcoólico14,7%
- Potencial de GuardaPronto para beber, mas com potencial de guarda 8 anos.
- Volume750 ml
- Pontuação95 - Descorchados
- Amadurecimento16 meses em barricas novas de carvalho frances, posteriormente passa por 12 meses de afinamento em garrafa.
- VinificaçãoProduzido com uvas provenientes de Valle de Uco, Mendoza, Argentina com altitude de 1100 metros acima do nível do mar, com vinhas de aproximadamente 15 anos de idade em um terroir que possui 4.500 plantas por hectares e um rendimento de 6 tns/ hectares. A colheita é feita de forma manual com uma rigorosa seleção de cachos, em caixas de 20 kg. Na fermentação o vinho passa entre 5 a 8 dias de maceração a frio a temperatura de 10°C, posteriormente passa por fermentação com duração de 7 dias a 28 °C e finaliza com Bâtonnage por um período de 25 a 30 dias a 22 °C. A fermentação malolática acontece de forma natural.
Sobre o vinho
Este é um vinho elaborado pelo premiado enólogo David Bonomi, que apostou no terroir de Vale de Uco para trazer a melhor versão da emblemática Malbec com um toque de Cabernet Franc, que proporciona ao vinho grande elegância e identidade única.
Harmonização
Acompanha carnes vermelhas grelhadas e cozidas, molhos robustos, massas ao sugo e risoto de cogumelos.
Sobre o Produtor
Norton
A Norton foi fundada em 1895 pelo inglês Edmund J. P. Norton, engenheiro responsável pela construção de ferrovias na Argentina, que se encantou por Mendonza e lá construiu a primeira vinícola da região. Em 1989, Gernot Langes Swarovski comprou a propriedade e investiu em tecnologias e mão de obra local competente para tornar a Bodega Norton em uma das mais importantes vinícolas da Argentina. Hoje ...
Ler maisNorton Lote Negro 2018
De cor vermelho rubi intenso. No nariz apresenta aromas de frutas vermelhas maduras como morango e framboesa, acompanhado de complexas notas de especiarias como noz moscada e pimenta do reino e uma nota levemente mentolada ao final. É um vinho de grande estrutura, fruta persistente e muito elegante, com final longo e equilibrado.
VOCÊ TAMBÉM PODE GOSTAR
