Notas de prova
Vermelho intenso com reflexos púrpura. Apresenta aromas de frutos negros maduros, violeta, especiarias e tabaco. Na boca é harmonioso, amplo e persistente.
Ficha Técnica
- PaísArgentina
- RegiãoMendoza
- ProdutorNorton
- LinhaReserva
- Assemblage100% Malbec
- Serviço16°C
- Safra / Colheita2019
- Teor Alcoólico13,5%
- Potencial de GuardaPronto para beber, mas com potencial de guarda 10 anos.
- Volume750 ml
- Pontuação90 - Descorchados | 91 - Tim Atkin
- Amadurecimento12 meses em barricas de carvalho francês de 1º e 2º usos, dez meses em garrafa.
- VinificaçãoNorton Reserva Malbec é produzido a partir de uvas colhidas manualmente em caixas de 20kg provenientes dos vinhedos de Finca Lulunta à 1100 mts altitude. As vinhas tem idade de 80 anos e rendimento de 6tons/hectare. A vinificação inicia com maceração a frio por 5 dias à 8°C. A fermentação ocorre com leveduras indígenas por 7 dias à 25°C , seguindo por maceração entre 25 e 30 dias à 20°C. Fermentação malolática ocorre no barril.
Sobre o vinho
Elaborado com uvas Malbec provenientes de vinhedos com mais de 30 anos, este é um dos Malbecs mais emblemáticos da Bodega Norton. Um vinho encorpado e elegante ao mesmo tempo, com boa presença de fruta e taninos macios.
Harmonização
Indicado para pratos de carnes vermelhas, queijos de massa mole. Vinho que se bebe com prazer também sem nenhum acompanhamento.
Sobre o Produtor
Norton
A história da Bodega Norton se confunde com a construção das primeiras linhas férreas que atravessaram os Andes, ligando Mendoza ao Chile. O engenheiro da obra, Edmund James Palmer Norton, se apaixonou por Mendoza e em 1895 fundou a bodega que leva seu nome, importando mudas de videiras francesas para começar a produzir seus próprios vinhos, anos mais tarde, na sua propriedade em Luján de Cuyo. De...
Ler maisNorton Reserva Malbec 2019
Vermelho intenso com reflexos púrpura. Apresenta aromas de frutos negros maduros, violeta, especiarias e tabaco. Na boca é harmonioso, amplo e persistente.
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