VinhosArgentinaVinho tintoNorton Reserva Syrah 2018

Notas de prova


Rubi intenso, aroma de amoras maduras, figos secos, nozes e especiarias. Na boca é aveludado e denso, com taninos delicados, suculento e longo.

Ficha Técnica


  • PaísArgentina
  • RegiãoMendoza
  • ProdutorNorton
  • LinhaReserva
  • Assemblage100% Syrah
  • Serviço16°C
  • Safra / Colheita2018
  • Teor Alcoólico14%
  • Potencial de GuardaPronto para beber, mas com potencial de guarda 10 anos
  • Volume750 ml
  • Amadurecimento12 meses em barricas de carvalho francês de 1º e 2º usos, dez meses em garrafa.
  • VinificaçãoNorton Reserva Syrah é produzido com uvas colhidas manualmente em caixas de 20kg provenientes dos vinhedos de Finca La Colonia de idade entre 30 e 50 anos e rendimento de 6tons/hectare, situados a 1100 mts de altitude. A vinificação inicia com a maceração a frio por 5 dias à 8°C. A fermentação ocorre com leveduras indígenas por 7 dias a 25°C, seguindo por maceração entre 25 e 30 dias a 20°C. Fermentação malolática ocorre no barril.

Sobre o vinho


Nem só de Malbec é feita a fama mendocina. Lujan de Cuyo produz Syrahs muito interessantes, com fruta, potência, taninos macios, boa acidez e elegância

Harmonização

Acompanha bem caças de pelo, assados e queijos fortes.

Sobre o Produtor

Norton

A história da Bodega Norton se confunde com a construção das primeiras linhas férreas que atravessaram os Andes, ligando Mendoza ao Chile. O engenheiro da obra, Edmund James Palmer Norton, se apaixonou por Mendoza e em 1895 fundou a bodega que leva seu nome, importando mudas de videiras francesas para começar a produzir seus próprios vinhos, anos mais tarde, na sua propriedade em Luján de Cuyo. De...

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Norton Reserva Syrah 2018

Referência: XNT0111800
Argentina | Tinto | Syrah

Rubi intenso, aroma de amoras maduras, figos secos, nozes e especiarias. Na boca é aveludado e denso, com taninos delicados, suculento e longo.

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