Quinta da Boavista Vinha do Oratório Magnum - 2015

Portugal - Douro, Cima Corgo | Quinta da Boavista

Dica do Sommelier Provenientes de vinhas muito antigas e cultivadas sobre princípios orgânicos, a parcela do Oratório produz castas locais variadas, capazes de fazer vinhos intensos, harmoniosos e complexos.

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Especificação



Descrição




Sobre Quinta da Boavista Vinha do Oratório















Conteúdo1,5L
Safra2014
TipoTinto







Elaboração















UvaCastas tradicionais do Douro

Teor Alcoólico13,5%
AmadurecimentoEntre 10 e 12 meses em barricas de carvalho.









Produtor















PaísPortugal
RegiãoDouro, Cima Corgo
ProdutorQuinta da Boavista







Serviço













Temperatura de Serviço Servir à temperatura de 16°C a 18°C







Impressões do Sommelier

















ApresentaçãoProvenientes de vinhas muito antigas e cultivadas sobre princípios orgânicos, a parcela do Oratório produz castas locais variadas, capazes de fazer vinhos intensos, harmoniosos e complexos.
Notas de Prova Cor grená com boa intensidade. Aroma poderoso, quente, intenso cheio de personalidade mostrando a sua juventude. Lado arbustivo, frutos vermelhos muito doces, que vão explodindo na taça cada vez com mais intensidade/exuberância. Chocolate preto. Café.

Harmonização Carnes vermelhas em geral, queijos maduros.











TipoTintoPaísPortugalRegiãoDouroProdutorQuinta da BoavistaUvaCastas Tradicionais do DouroVolume1500 mlSub-RegiãoDouro, Cima Corgo