| Descrição |
Conteúdo |
750ml |
Safra |
2008 |
Tipo |
Tinto |
Elaboração
Banhada ao longo de 1,5 Kms pelas águas da margem esquerda do rio Douro, na prestigiada sub-região de São João da Pesqueira. Os solos são de xisto e a exposição norte e oeste, com as vinhas entre os 90m e os 190m de altitude. As uvas amadurecem bem e com grande concentração de aromas e de sabores. Quando as vinhas foram plantadas, houve o cuidado de deixar algumas parcelas antigas, com mais de 80 anos, para que possam complementar as notas mais complexas dos lotes de todos os vinhos das Tecedeiras. A Colheita é feita de forma manual, transportada em caixas pequenas para evitar o esmagamento. Na adega, os vinhos são vinificados por parcela e, em anos especiais de alguma casta, a vinificação é feita com separação de castas. Longa maceração seguido por estagio mínimo de 14 meses em barrica de carvalho Francês para uma excelente capacidade de envelhecimento.
Uva |
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinta Amarela, Tinto Cão. |
Teor Alcoólico |
14,0% |
Amadurecimento |
14 meses em barricas de carvalho francês. |
Produtor
Situada na margem esquerda do rio Douro, na prestigiada sub-região de São João da Pesqueira, a Quinta das Tecedeiras deve o seu nome atual às freiras que a habitaram e se dedicaram à tecelagem do linho que no passado ali era cultivado. Lançada como marca em 2001, Quinta das Tecedeiras encontrou o sucesso internacional com os seus robustos e característicos tintos, que refletem na perfeição o terroir da propriedade: socalcos voltados para norte que permitem excelentes condições para o amadurecimento das uvas nesta parte quente do vale. O enólogo é Rui Cunha. A Lima Smith assumiu a propriedade em 2013.
País |
Portugual |
Região |
Douro |
Vinícola |
|
Serviço
Temperatura de Serviço |
Servir à temperatura de 18°C |
Impressões do Sommelier
Apresentação |
Um grande reserva feito a partir de vinhas velhas de diferentes castas. A passagem pela madeira faz com que os taninos sejam amaciados e conferem ao vinho boa capacidade de envelhecimento. |
Notas de Prova |
As notas aromáticas nos remetem a violeta, frutos do bosque macerados e ameixa seca no nariz, já na boca sente-se com intensidade as frutas negras maduras, além de tabaco e cacau. Complexo, este grande Douro DOC tinto tem fim de boca longo e persistente. |
Harmonização |
Acompanha carnes assadas ou grelhadas e caça, bem como alguns queijos mais complexos. |
|
|---|
