VinhosPortugalVinho TintoQuinta do Carneiro Vinhas Do Carneiro Tinto 2017

Notas de prova


Vermelho rubi de média intensidade, muito brilhante e vivo. Destacam-se os aromas de frutas vermelhas maduras. Em boca surpreende pela maciez e equilíbrio, e ainda conta com fim de boca muito longo e frutado.

Ficha Técnica


  • PaísPortugal
  • ProdutorQuinta do Carneiro
  • LinhaVinhas do Carneiro
  • AssemblageCastelão, Touriga Nacional e Tinta Roriz
  • Serviço15°C
  • Safra / Colheita2017
  • Teor Alcoólico13,3%
  • Potencial de GuardaBeber agora
  • Volume750 ml
  • Pontuação90 - Revista Adega
  • AmadurecimentoBreve estagio em tanques de aço inox.
  • Vinificação"Desengace total e esmagamento das uvas, ligeira maceração pré-fermentativa, fermentação alcoólica em cubas de inox com temperatura controlada entre os 25-28ºC seguida de maceração pelicular pós fermentativa."

Sobre o vinho


O micro clima muito característico da Quinta do Carneiro, com atributos nítidos de mediterrânico, constitui uma excelente condição para uma boa maturação. De fato, as temperaturas relativamente elevadas, 29-30ºC, sentidas nas encostas viradas a sul e a poente, onde estão instaladas as vinhas de castas tintas associadas a uma relativa baixa humidade atmosférica (< 60%) contribuíram para um bom enriquecimento das uvas em açúcares e polifenóis, determinaram um estado sanitário excelente.

Harmonização

Praticamente um coringa nas harmonizações, tem lugar á mesa juntamente com massas, carnes e até churrasco. Vinho para todos os dias!

Sobre o Produtor

Quinta do Carneiro

"A Quinta do Carneiro, está localizada no concelho de Alenquer, onde se avista o marco da sétima légua da linha da Mala-Posta, a apenas a um quilómetro da quinta. A propriedade assim foi batizada devido ao apelidado seu antigo proprietário, o 4º Conde de Lumiares, Carneiro e Sousa, também presidente do conselho de ministros de Portugal. Entre os séculos XVIII e XIX a quinta dedicou-se principalmen...

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SKU: 2003315
COD: XQTC0011700

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Quinta do Carneiro Vinhas Do Carneiro Tinto 2017

Portugal | Tinto | Castelão, Tinta Roriz, Touriga Nacional
90 AD

Vermelho rubi de média intensidade, muito brilhante e vivo. Destacam-se os aromas de frutas vermelhas maduras. Em boca surpreende pela maciez e equilíbrio, e ainda conta com fim de boca muito longo e frutado.

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