VinhosPortugalVinho TintoRibeiro Santo Pinha 2016

Notas de prova


Cor ruby, aromas de frutos silvestres, como amoras e framboesas que se conjugam com notas herbáceas e levemente vegetais. Na boca estão novamente presentes os frutos silvestres, com uma boa acidez e taninos finos.

Ficha Técnica


  • PaísPortugal
  • RegiãoDão
  • ProdutorRibeiro Santo
  • LinhaPinha
  • AssemblageTouriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz
  • Serviço15ºC
  • Safra / Colheita2016
  • Teor Alcoólico13,5%
  • Volume750 ml
  • AmadurecimentoNão passa por afinamento em madeira.
  • VinificaçãoA colheita é feita de forma manual com uma seleção criteriosa das melhores uvas na vinha. As uvas foram totalmente desengaçadas para depósitos de inox onde maceraram 24h a baixa temperatura. A fermentação alcoólica acontece com leveduras selecionadas e a temperatura controlada que dura cerca de 12 dias, com remontagens suaves para uma boa extração de cor e aromas. Estagiou apenas em inox para preservar todos o s aromas de fruta fresca.

Harmonização

Harmoniza com carnes vermelhas, molho de cogumelos, massas ao molho de tomate e bem condimentados.

Sobre o Produtor

Ribeiro Santo

A Wine Magnum nasce da união de 3 grandes enólogos portugueses: Carlos Lucas, Lúcia Freitas e Carlos Rodrigues. A combinação da experiência, conhecimentos e irreverência desses 3 profissionais é a base deste projeto, com raízes na região do Dão, mas que passa também pela produção de vinhos nas Regiões do Douro, Alentejo e Lisboa. Sua intenção é mostrar o melhor de cada uma destas regiões, através...

Ler mais
SKU: 2002650
COD: QRS0101600

.

Ribeiro Santo Pinha 2016

Portugal | Tinto | Alfrocheiro, Tinta Roriz, Touriga Nacional

Cor ruby, aromas de frutos silvestres, como amoras e framboesas que se conjugam com notas herbáceas e levemente vegetais. Na boca estão novamente presentes os frutos silvestres, com uma boa acidez e taninos finos.

Este produto não está disponível no momento
Quero saber quando estiver disponível

VOCÊ TAMBÉM PODE GOSTAR