VinhosPortugalVinho TintoRibeiro Santo Vinha da Neve Tinto 2014

Notas de prova


Apresenta cor rubi intensa com aromas complexos, notas de frutas negras e flores do bosque que concluem sua complexidade apresentando notas minerais e de especiarias. Na boca tem textura finíssima, com taninos nobres bem presentes, poderosos e com uma acidez bem integrada e um final persistente.

Ficha Técnica


  • PaísPortugal
  • RegiãoDão
  • ProdutorRibeiro Santo
  • LinhaVinha da Neve
  • AssemblageTouriga Nacional, Alfrocheiro e Tinto Cão
  • Serviço18°C
  • Safra / Colheita2014
  • Teor Alcoólico14%
  • Potencial de GuardaPronto para beber, mas com potencial de guarda 20 anos.
  • Volume750 ml
  • Pontuação93 - Robert Parker | 94 - Wine Enthusiast
  • Amadurecimento12 meses em barricas de carvalho francês com mais um mínimo de 6 meses em de afinamento em garrafa antes de sair ao mercado.
  • VinificaçãoAs uvas foram totalmente desengaçadas e transferidas para um pequeno lagar de granito para longa maceração pré-fermentativa. Pisa a pé. A fermentação alcoólica durou cerca de 3 semanas, com leve homogeneização. Acabada a fermentação, foi decantado e transferido para barricas novas de carvalho francês.

Sobre o vinho


Este vinho é proveniente de uma só vinha de aproximadamente 1ha com localização privilegiada. A vinha avista neve durante o período de inverno mais rigoroso daí o seu nome. A vinha segue por método tradicional e foi plantada em solo granítico pobre, com grandes afloramentos rochosos.

Harmonização

Acompanha carnes vermelhas de caça, molhos robustos e risotos de cogumelos.

Sobre o Produtor

Ribeiro Santo

A Wine Magnum nasce da união de 3 grandes enólogos portugueses: Carlos Lucas, Lúcia Freitas e Carlos Rodrigues. A combinação da experiência, conhecimentos e irreverência desses 3 profissionais é a base deste projeto, com raízes na região do Dão, mas que passa também pela produção de vinhos nas Regiões do Douro, Alentejo e Lisboa. Sua intenção é mostrar o melhor de cada uma destas regiões, através...

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SKU: 2002111
COD: XQRS0151400

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Ribeiro Santo Vinha da Neve Tinto 2014

Portugal | Tinto | Alfrocheiro, Tinto Cão, Touriga Nacional
93 RP
94 WE

Apresenta cor rubi intensa com aromas complexos, notas de frutas negras e flores do bosque que concluem sua complexidade apresentando notas minerais e de especiarias. Na boca tem textura finíssima, com taninos nobres bem presentes, poderosos e com uma acidez bem integrada e um final persistente.

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