Vinho Tinto - FAY Cabernet Sauvignon 2008 Magnum - 1,5L

EUA - California, Napa Valley | Stag's Leap Wine Cellars

Dica do Sommelier O vinhedo FAY é onde começou a história da Stag’s Leap Wine Cellars. Foi fundado em 1961, por Nathan Fay, pioneiro no cultivo de Cabernet Sauvignon na região que hoje é conhecida como Stag’s Leap District. O vinhedo Fay foi incorporado à vinícola em 1986 e seu nome homenageia Nathan Fay. Este Cabernet, como a enóloga costuma definir, é como "um punho de ferro em uma luva de veludo". Aventure-se!

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Especificação

Descrição


Sobre FAY Cabernet Sauvignon





















Conteúdo 1,5L
Safra 2008
Classificação -
Tipo Tinto




Elaboração

















Uva 100% Cabernet Sauvignon
Teor Alcoólico 14,5%
Amadurecimento O vinho estagia por 18 meses em barricas de carvalho francês, sendo 81% em barricas novas e 19% em barricas usadas.




Produtor





















País Estados Unidos
Região Califórnia - Napa Valley
Vinícola Stag's Leap Wine Cellars
Tenuta -




Serviço










Temperatura de Serviço Servir à 18°C




Impressões do Sommelier



















Apresentação Apresentação O vinhedo FAY é onde começou a história da Stag’s Leap Wine Cellars. Foi fundado em 1961, por Nathan Fay, pioneiro no cultivo de Cabernet Sauvignon na região que hoje é conhecida como Stag’s Leap District. O vinhedo Fay foi incorporado à vinícola em 1986 e seu nome homenageia Nathan Fay. Este Cabernet, como a enóloga costuma definir, é como "um punho de ferro em uma luva de veludo". Aventure-se!
Notas de Prova Vermelho-rubi. Apresenta notas de frutas violetas e cereja. Em boca é amplo, com notas de frutas vermelhas, baunilha, folhas secas, especiarias. Taninos sedosos e final elegante.
Harmonização Acompanha preparações agridoces, patos com molho de laranja e especiarias, por exemplo.



TipoTinto
PaísEstados Unidos
RegiãoCalifornia
ProdutorStags Leap Wine Cellars
UvaCabernet Sauvignon
Volume1500 ml
Safra2008
Sub-RegiãoCalifórnia, Nappa Valley