Stellenrust Cabernet Sauvignon 2015

África do Sul - Stellenbosch | Stellenrust

Dica do Sommelier Este vinho é produzido 100% com a uva Cabernet Sauvignon proveniente de 3 parcelas especiais em Stellenbosh: Helderberg, Devon Valley, e Bottelary.

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Especificação



Descrição




Sobre Stellenrust Cabernet Sauvignon















Conteúdo750ml
Safra2015
TipoTinto







Elaboração















Uva100% Cabernet Sauvignon

Teor Alcoólico14,1%
AmadurecimentoEnvelhece 18 meses em barricas de carvalho francês.









Produtor















PaísÁfrica do Sul
Região Stellenbosch
ProdutorStellenrust







Serviço













Temperatura de Serviço Servir entre 15°C e 18°C







Impressões do Sommelier



















ApresentaçãoEste vinho é produzido 100% com a uva Cabernet Sauvignon proveniente de 3 parcelas especiais em Stellenbosh: Helderberg, Devon Valley, e Bottelary.
Notas de Prova Este vinho apresenta sabores de groselha, ameixa vermelha, cereja negra e algumas notas de menta e mocha. Em boca ele é bem redondo, com taninos elegantes, acidez refrescante e boa estrutura tânica.

Harmonização Este vinho harmoniza muito bem com carnes de corte alto, como tornedor de filé mignon ou costela de cordeiro.











ProdutorStellenrustSub-RegiãoStellenboschUvaCabernet SauvignonTipoTintoVolume750 mlPaísAfrica do SulRegiãoStellenboschAmadurecimentoEnvelhece 12 meses em barricas de carvalho francês.