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VINHOS SUL AFRICANOS

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Vinho da África do Sul

Os Vinhos Sul-Africanos são famosos por misturar as técnicas de produção do Velho Mundo com videiras de idade do Novo Mundo. O resultado são vinhos saborosos, intensos, elegantes, finos e equilibrados, com grande custo/benefício. A história da viticultura na África do Sul começou no século XVII, com vinhedos plantados pelos holandeses. Com a chegada de imigrantes franceses, passaram a se dedicar à produção de vinho na região do Cabo. O sucesso dos Vinhos da África do Sul não se deu apenas pelas técnicas aplicadas, mas também pelo terroir propício com clima temperado em verões agradáveis e invernos frios. Mas nem sempre foi assim, a produção do Vinho Africano já foi ameaçada algumas vezes, por barreiras econômicas, excesso de produção e o famigerado ataque da praga filoxera, que devastou as videiras do mundo todo a partir do século XIX. Para contornar essa situação, o país adotou medidas no século XX com o intuito de reconstruir suas vinícolas que se baseavam no subsídio para criação de novas cooperativas. Após a reconstrução, a produção do Vinho da África garantiu tanta relevância no paladar dos apreciadores que hoje está entre os 10 maiores produtores de vinho do mundo, com cerca de 340 vinícolas e 4.200 produtores em atividade. Há grande variedade no Vinho Sul Africano pelo cultivo de diversas castas francesas como Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling, entre outras. Mas, sua principal variedade é a Pinotage, símbolo do Vinho da África do Sul, pois foi criada na própria região pelo professor Abraham Izak Perold, através do cruzamento da Pinot Noir e Cinsaut. Atualmente, 20% dos vinhos ali produzidos são da uva Pinotage, com sabor complexo e de especiarias. Garanta já seu vinho africano e compre com facilidade na Winebrands! Você pode parcelar em até seis vezes sem juros!

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