Notas de prova
Cor vermelho rubi brilhante, este vinho mostra uma concentração média no copo. No nariz é limpo e intenso, com aromas de pêssegos verdes e morangos, bem como toques herbáceos suaves. Muito suculento na boca, sua expressão é frutos vermelhos maduros que se complementam bem com seus taninos suaves e bom estrutura fornecida pela guarda de madeira. Com um corpo ágil, tem uma longa e final agradável.
Ficha Técnica
- PaísChile
- RegiãoValle De Casablanca
- Produtor7 Colores
- LinhaGran Reserva
- Assemblage96% Pinot Noir e 4% Sémillon
- Serviço15°C
- Safra / Colheita2020
- Teor Alcoólico13,5%
- Potencial de GuardaPronto para beber, mas com potencial de guarda 8 anos
- Volume750 ml
- Amadurecimento12 meses em barrica de carvalho francês.
- VinificaçãoApós a colheita manual, as uvas são esmagadas e fermentadas em tanques de aço inox com temperatura controlada. O amadurecimento tem lugar em barricas de carvalho francês.
Sobre o vinho
Os ventos do Pacífico tocam o costeiro Vale de Casablanca, permitindo a elegante expressão da delicada Pinot Noir. Aqui, o toque de Sémillon reforça o frescor e aporta leve untuosidade.
Harmonização
A delicadeza da Pinot Noir é boa companhia para pizzas com queijos, entradas frias, com roast beef ou embutidos. Aves de forma geral são boas companhias e não são ofuscadas pelo vinho.
Sobre o Produtor
7 Colores
Um projeto irreverente da grande potência chilena que é a família Morandé. Empresta o nome de um pássaro achado apenas no Chile, que tem várias cores, e faz referência aos diferentes estilos de vinhos elaborados pela bodega. A ideia é produzir vinhos focados na fruta e no frescor, com certa passagem por carvalho para afinar a produção, mesclando uvas únicas e bem incomuns no mercado, que refletem ...
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7Colores Gran Reserva Pinot Noir / Sémillon 2020
Cor vermelho rubi brilhante, este vinho mostra uma concentração média no copo. No nariz é limpo e intenso, com aromas de pêssegos verdes e morangos, bem como toques herbáceos suaves. Muito suculento na boca, sua expressão é frutos vermelhos maduros que se complementam bem com seus taninos suaves e bom estrutura fornecida pela guarda de madeira. Com um corpo ágil, tem uma longa e final agradável.
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