Notas de prova
Aromas frescos de frutas vermelhas como morango e framboesa, um toque floral de violeta e especiarias como pimenta branca. Um vinho de corpo médio para encorpado, com muita riqueza nos aromas e no palato. Muito equilibrado e de final prolongado.
Ficha Técnica
- PaísFrança
- RegiãoVallée du Rhone
- ProdutorChateau de Saint Cosme
- LinhaChâteau De Saint Cosme
- Assemblage70% Grenache, 14% Syrah, 15% Mourvedre e 1% Cinsault
- Serviço18°C
- Safra / Colheita2018
- Teor Alcoólico14%
- Potencial de GuardaPronto para beber, mas com potencial de guarda 10 anos
- Volume750 ml
- Pontuação93 - Robert Parker | 92 - Wine Spectator
- AmadurecimentoEnvelhecido por 12 meses.
- VinificaçãoUm corte das 4 principais uvas tintas cultivadas na propriedade do Chateau Saint0 Cosme, provenientes de 25 parcelas diferentes e são co-fermentadas. Após esse período o vinho envelhece 12 meses, sendo: 20% em barricas novas, 50% em barricas de 1 até 4 anos de uso, e 30% em tanques de concreto.
Sobre o vinho
Com frescor típico dos vinhos produzidos no Chateau Saint Cosme , este Gigondas é a porta de entrada do Chateaude Saint Cosme. Muito complexo, ele é produzido por uvas cultivadas nos 25 pequenos vinhedos da propriedade e engarrafado sem filtragem.
Harmonização
Acompanha pratos ricos em sabor, como confit de pato, ragu de linguiça, carne assada e massas com molhos robustos.
Sobre o Produtor
Chateau de Saint Cosme
A família Barroul comprou as primeiras parcelas de terra nas colinas de Saint Cosme em 1590 e estabeleceram lá a atividade de “vignerons”, pequeno produtor de uva donos de parcelas de terra. Sempre reconhecidos por cultivar as uvas melhores uvas da região, foi da vinha que a família tirou seu sustento. Atualmente o Chateau de Saint Cosme é uma propriedade de 17 ha. localizada na AOC Gigondas. Sua ...
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Château De Saint Cosme Gigondas 2018
Aromas frescos de frutas vermelhas como morango e framboesa, um toque floral de violeta e especiarias como pimenta branca. Um vinho de corpo médio para encorpado, com muita riqueza nos aromas e no palato. Muito equilibrado e de final prolongado.
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