Notas de prova
Vinho de cor Rubi intenso com aromas de frutas negras como de ameixa, cranberry e framboesa. Além de notas de couro e um leve toque vegetal. O paladar revela sabores de framboesas com cobertura de chocolate amargo com uma pitada de especiarias doces.
Ficha Técnica
- PaísEstados Unidos
- RegiãoCalifornia
- ProdutorMotto Winery
- Assemblage90% Zinfandel e 10%Cabernet Sauvignon
- Serviço18°C
- Safra / Colheita2015
- Teor Alcoólico13,9%
- Potencial de GuardaPronto para beber
- Volume750 ml
- AmadurecimentoParte do vinho passa por 10 meses em barricas de carvalho.
- VinificaçãoAs uvas são provenientes dos vinhedos mais ensolarados da Califórnia. O envelhecimento se faz por uma combinação com parte em barricas de carvalho para adicionar textura e complexidade, e parte em tanques de aço inoxidável para manter o frescor e o caráter desta variedade. Os lotes foram mantidos separadamente durante a fermentação e o blend acontece pouco antes do engarrafamento para permitir que o vinho evolua e demostre seu verdadeiro caráter e complexidade.
Sobre o vinho
Motto é uma coleção de vinhos ricos com a identidade exclusiva da Califórnia. A equipe de vinificação pensou em todas as novas formas de desafiar o comum, e produzir este Zinfandel com uma nova abordagem para apresentar um vinho único.
Harmonização
Acompanha muito bem pratos a base de carnes grelhadas, ragu de linguiça, risoto de cogumelos e queijos meia cura.
Sobre o Produtor
Motto Winery
Motto é uma coleção de vinhos ricos e com a identidade exclusiva da Califórnia, que oferecem uma experiência de degustação, definitivamente atraente. Nosso estilo de vinificação é simples para que se possa extrair o melhor de cada variedade.
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Motto Unabashed Zinfandel 2015
Vinho de cor Rubi intenso com aromas de frutas negras como de ameixa, cranberry e framboesa. Além de notas de couro e um leve toque vegetal. O paladar revela sabores de framboesas com cobertura de chocolate amargo com uma pitada de especiarias doces.
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